Salad ora mung urusan panas. Nalika cuaca dadi luwih adhem, salad perlu oomph cilik lan bobot. Salad keju kue iki ora mung. Iku campuran apik saka godhong salad sing seger, enak lan diarani karo keju panggang, pickle Plowman lan saus Worcestershire.
Tambahake keju panggang, roti lan pickle dadi salad langsung sing gampang dadi cemilan gedhe, pawon makan utawa nedha awan lan bocah seneng mangan salad kanthi cara iki. Lan, kanthi cara iki, uga apik kanggo sampeyan.
Sampeyan bisa uga ngenali keju panggang ing resep iki, iku tegesé Rarebit Welsh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 irisan roti (Granary utawa rustic, roti wholemeal)
- 6 tablespoons pickle plowman (ndeleng cathetan ngisor)
- 6 ons keju Gloucester kaping pindho
- 5 sash sauce Worcestershire
- 1 bag / 8 ons godhong salad campuran
- 2 pear (cored and thinly sliced)
- 4 sendok makan minyak zaitun tambahan
- 2 sendok cuka cuka
- 1 cincang gula caster
Cara Nggawe
Resep iki serves 4 minangka cahya nedha awan utawa cemilan, 2 yen sampeyan pengin mangan sacukupe.
- Toast saben irisan roti ing panggangan medium utawa coklat ing wajan panas. Nyebarake saben irisan roti kanthi acak kanthi plowman.
- Jumbuhake keju sing ireng, banjur dibagi antarane saben irisan roti sing sabenere nduweni keju topping sing apik lan kandel.
- Masak sajrone panas panggang nganti keju wis ilang lan rada bubbling nanging ora coklat, kira-kira 1 menit saben irisan. Sawise keju wis ilang, nyebar keju ing pinggiran roti sing nggawe crusts ditutupi.
- Sprinkle liberally karo sauce Worcestershire. Sijine maneh sajrone panggangan lan cook kanggo liyane 2 menit. Sawise masak, pindhah saka panggangan lan sijine menyang salah siji. Sawise rada adhem, Cut menyang potongan-potongan ukuran cokotan.
- Sauntara kuwi, ing mangkuk, sambungake kabeh bahan sandhangan. Yen perlu, wisuh lan pat garing godhong salad. Nyelehake ing mangkuk salad gedhe. Tambah irisan-irisan woh pir lan klambin. Nyebalake kanthi ati-ati supaya ora ngilangi woh pir.
- Dibagi salad antarane 4 pinggan. Ndhuwur saben salad karo bêsik keju sing disuguh lan ngawula langsung.
Cathetan: Yen sampeyan seneng salad sing luwih apik, uap masak kentang anyar, ninggalake aduk rada banjur tambahake salad.
Pickle Plowman minangka jinis pickle dikenal minangka Branston Pickle ing Inggris. Branston minangka acak peteng kanthi werna abang peteng sing digawe saka sayuran sing dicampur sacukupé ing saus peteng sing kandhel. Sosis iki dijenengi sakwise desa Burton ing Staffordshire, ing ngendi manufaktur Crosse & Blackwell nyiptakake pickle Branston ing taun 1922.
Resep iki adhedhasar resep saka Make More of Salad, kampanye kanggo nganjurake mangan luwih akeh salad kanggo gaya urip sing luwih sehat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 7 g |