Marinated Grilled Pork Chops

Iki daging babi panggang diasinake ing campuran Worcestershire lan soy sauces, mustard, rempah-rempah lan bahan liyane. Marinade jempol ndadekake daging panggang sing apik lan apik. Rencana marinate potong kanggo 3 nganti 6 jam kanggo rasa sing paling apik.

Kanggo rasa paling apik, gunakake pork pinggan daging babi ing tengah-potong. Chops boneless uga digunakake kanggo resep uga. Utawa nyoba nglakokake garam nganggo tulang rusuk orane-boneka negara. Apa wae potongan daging babi sing arep dipanggang ing panggangan bisa diasinake.

Nawani daging babi iki nganggo salad kentang sing disenengi lan sayuran seger sing diiris kanggo cookout kulawarga sing bisa ditemtokake.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 4 nganti 6 pucuk pucuk daging babi tengah ing balung, kira-kira 1 inci ing ketebalan
• 1/4 cangkir sodium sithik
• kecap utawa tamari
• 3 sendok teh saus Worcestershire
• 2 tablespoons minyak sayur
• 1 sendok teh cuka apel apel
• 1 sendok teh mustard coklat, Dijon, utawa campuran sawi gourmet
• 2 sendok teh gula pasir, dikemas
• 1 cengkeh bawang putih sacoro apik
• 1/2 sendok teh uyah halus
• 1/2 sendok teh mrico ireng

Cara Nggawe

1. Pat mate daging babi kanthi ngrokok kertas.
2. Sijine cangkir ing tas panyimpenan panganan gedhe utawa zip-cedhak utawa wadhah sing ora ana reaktif kanthi tutup.
3. Ing mangkuk, gabungke sauce, saus Worcestershire, minyak nabati, cuka sari apel, mustard, gula abang, bawang putih, uyah lan mrica. Tuang campuran marinade liwat daging babi.
4. Nempelake tas kasebut utawa tutup tutup ing wadhah lan ngowahi kanthi saksampune jas daging babi. Panyerepan 3 nganti 6 jam, ngowahi tas utawa wadah sok-sok.

1. Panggang daging babi liwat panas dhuwur langsung kanggo 5 nganti 7 menit ing saben sisih, utawa nganti chops ndhaftar sakurang-kurangé 145 F - suhu aman minimal kanggo daging babi - ing thermometer sing cepet-maca. Yen daging babi banget kandel, ngidini luwih akeh wektu.

Nglayani 4 nganti 6.

Variasi

• Gunakake cuka anggur putih utawa abang ing marinade tinimbang cuka cuka.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	371
Lemak total	20 g
Saturated Fat	5 g
Lemak ora jenuh	9 g
Kolesterol	89 mg
Sodium	1,010 mg
Karbohidrat	15 g
Serat Pemakanan	1 g
Protein	31 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)