Babi bawang putih lan oranye rasa daging sapi babi iki gampang banget, lan siap nganti kurang saka 30 menit.
Jus jeruk, bawang putih, lan bawang ijo kanggo nggawe glaze sedhep kanggo medallions daging babi iki. Daging babi diselehake banjur dipanggang kanthi semprotan karo glaze jeruk lan bawang putih.
Pork tenderloin iku potong, alus, lan gampang dimasak. Dadi garing yen dimasak dawa banget, supaya mriksa daging sawise wis ana ing oven nganti meh 15 menit. Yen medallions banget tipis, bisa njupuk wektu kurang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 daging babi tenderloin, irisan irisan 1-inch
- 2 sendok glepung
- Uyah 1/2 sendok teh
- Dash black pepper, utawa kanggo rasa
- 2 nganti 3 sendok teh
- minyak zaitun
- 1 tuwung jus jeruk
- 1/2 séndok pepe godhong basil
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh cuka anggur abang
- 1 clove papak, minced
- 1/2 sendok teh bubuk bubuk
- 6 nganti 8 bawang ijo, diiris tipis
Cara Nggawe
- Panularan panas nganti 350 F.
- Liris daging babi nempelake menyang babak 1-inch; nggunakake tumit ing tangan sampeyan utawa pin sing nggulung, nggeser irisan saben irisan.
- Gabungke glepung, uyah lan mrico; jas daging babi sing dicampur.
- Ing wajan gedhe, ngetokake lenga zaitun liwat panas sing luwih dhuwur. Saute irisan babi nganti meh 2 menit ing saben sisih, utawa nganti browned. Gabungke ramuan sing sisa lan tuang sajrone daging babi (Yen wajan ora ovenproof, nyelehake daging babi ing sajian manggang dhisik).
- Muter telusur menyang endhog lan panggang, ditemokake, kanggo 15 nganti 20 menit, nganti campuran sauce dikurangi lan rada thickened lan daging babi nduweni tampilan glazed.
Sampeyan uga bisa Kaya
Daging babi dibungkus babi Tenderloin
Daging Babi Tenderloin Kanthi Marsala Saus Sederhana
Daging babi Tenderloin karo Herb lan Mustard Butter
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 23 g |