Cara iki ndadekake daging babi tingkih lan mrico panggang karo ngrasa manis. Iku cukup gampang lan ora butuh perhatian. Sampeyan bisa ngganti marmalade oranye utawa wortel tanpa raspberry campuran karo 1/4 sendok teh chipotle chili cabe utawa cayenne mrico kanggo jus sele. Yen sampeyan ora peduli karo panganan pedhes, gunakake marmalade oranye, apel apel lan apel lan ngeculake cabe cabe. Rencan dhisik supaya panggang ing suhu kamar sadurunge sampeyan miwiti.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh jus jajanan
- 1 tablespoon
- Sosis Worcestershire
- 1 sendok teh disiapake kuning
- mustard
- 2 1/2 nganti 3 kilogram daging babi panggang, ing suhu kamar
- Jiwit saka bubuk bawang bombay
- Jiwit saka
- bubuk bawang
- Dash saka uyah kosher lan mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 475 F. Garis roti panggang karo nonstick foil.
- Singkong jus, saus Worcestershire lan mustar. (Sampeyan bisa nyelehake sele ing microwave ing wektu 15 nganti 20 detik supaya luwih gampang digabung.)
- Tabrakan pinggir babi daging babi karo panggang wêdakakêna, bubuk bawang putih, uyah lan mrica.
- Selehake manggang ing ndhuwur lemak nganti disiapake.
- Tuangake campuran jus jajanan ing ndhuwur, banjur sprinkle karo bubuk bawang bombay, bubuk bawang putih, uyah lan mrica.
- Bubar pinggir foil nganti 1 inci ngubengi panggang daging babi lan crimp ing sudhut supaya tetep ing panggonan.
- Selehake telusur ing oven lan panggang nganti 45 menit. Ngurangi panas nganti 375 F lan manggang lan tambahan 20 menit. Mateni pawon, ninggalake manggang ing jero, lan supaya bisa njagong nganti 30 menit.
- Geser dadi papan tebal 1-inci kanggo ngawula.
Suggestions Menu
Panggang pinggang daging babi nggawe udan sing nyedhaki utawa mangsa panas. Sajrone panggang Brussels sprouts lan kentang au gratin. Utawa gabung nganggo kentang manis panggang lan parsnips. Kaya kentang mashed? Padha pindhah kanthi apik karo daging panggang. Tambah ing keju Colby lan Monterey Jack keju lan bawang putih kanggo njupuk anyar sing disenengi lawas lan disuguhake karo brokoli kukus. Kearifan konvensional ngandharake pasangan daging babi paling apik kanthi anggur putih garing. Coba chenin blanc, pinot grigio, chardonnay utawa sauvignon blanc. Sapérangan kaya abang sedheng kanthi daging babi panggang wiwit daging sugih. Cotes du Rhone minangka pilihan apik yen sampeyan ana ing kamp abang. Kanggo panganan cuci mulut, nggawa ceri, strawberry utawa cheesecake blueberry kanggo nerusake tema fruity.
Leftover Ideas
Yen sampeyan ora duwe wong akeh kanggo nedha bengi, sampeyan bakal duwe daging babi sing akeh. Kene sawetara gagasan babagan carane nggunakake.
- Pork panggang slider karo salad kentang
- Pepe panas daging babi utawa panas karo irisan jamur, bawang lan jamu lan irisan-irisan lemak saka roti Prancis sing anget.
- Sandwich roti panas panggang panas nyedhiyakake pasuryan ing roti Prancis nganggo saus panggang daging babi
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 19 g |