Sosis saus panekuk sing nyenengake daging sapi daging babi iki, nyebabake daging babi sing ditarik cepet. Yen digiling daging babi dhewe utawa ngombe ing prosesi pangan, gunakake daging babi karo lemak sing kurang sethithik utawa banter daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 nganti 2 kilogram daging babi lemah
- 1 liter minyak sayur
- 1 tuwung bawang (disigar)
- 1/2 cangkir lada mrico (dicincang)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1 tuwung ketchup
- 1/4 cup banyu
- 1 1/2 tablespoons saus Worcestershire
- 1 1/2 tablespoons gula coklat (cahya utawa peteng, dikempalken)
- 1 sendok teh mrico ireng (lemah anyar)
- 1/4 sendok teh cayenne mrico
- Dash ground allspice
- 6 nganti 8 buns (pamisahan lan toasted)
Cara Nggawe
- Gunakake daging babi ing lemah ing resep iki utawa tlatah 1 1/2 nganti 2 kilogram daging babi utawa balung daging babi.
- Ing skillet gedhe liwat panas dhuwur-dhuwur, panas lenga. Nambah daging babi lemah lan masak, aduk lan bejat munggah, nganti ora ana maneh jambon. Copot menyang piring lan disisihake.
- Tambah bawang lan campur mrico; masak, aduk, nganti bawang bombay adhem, 4 menit. Nambah bawang putih lan terus masak nganti 2 menit. Nambah daging babi bali menyang tong; nambah kecap kuah, banyu, saus Worcestershire, gula abang, mrico, lan allspice. Bawa menyang simmer. Simmer, ditemokke, kanggo kira-kira 10 menit, aduk sok-sok.
- Rasa lan tambah uyah, yen perlu.
- Ngawasi roti panggang sing dipanggang karo coleslaw lan kentang goreng.
Sampeyan uga bisa Kaya
Chipotle Pulled Pork
Oven Pulled Pork Barbecue
Gampang Barbecue Sandwich Pork
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 29 g |