Jamur kaldu lan penak sedhep sing enak, iki gampang dibalèkaké, daging babi sing gampang dibalèkaké supaya bisa nyepakaké, lan gampang kanggo budget.
Kanggo nggunakake jamur seger, sambelake ing mrica sing sethithik nganti padha tawa lan banjur ditambahake menyang daging babi ing cedhak mburi wektu masak.
Kanggo werna lan rasa ekstra, tumis bawang alus lan celery celery sair sadurunge sampeyan nambah daging babi menyang wajan. Dering wortel uga apik banget.
Daging babi sing enak dilayani karo beras utawa mie. Mashed utawa kentang panggang loro pilihan banget uga. Sandhang utawa pethak - roti utawa roti jagung - liya sajian becik banget sing uga dadi daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 daging babi babi, kurang luwih 1 inci
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 3/4 sendok teh
- kosher uyah
- 1/2 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 bisa (10 1/4 ons)
- kental krim saka sup jamur
- 1/2 tuwung utawa banyu
- duduh kaldu ayam , luwih sodium utawa unsalted
- 1 bisa (8 ons) kabèh cilik utawa irisan jamur, lemes
- 2 tablespoons parsley anyar disigar, opsional
Cara Nggawe
- Tabrakan daging babi kabeh karo uyah lan mrico.
- Ing wajan gedhe ing dhuwur panas, masak daging babi ing lenga zaitun nganti disenengi ing sisih loro. Pour off grease excess.
- Ing mangkuk, gabungke krim sing diselehake saka sup jamur kanthi banyu utawa duduh kaldu lan tuangake isi. Tutup kanthi cepet, ngurangi panas dadi kurang, lan simmer nganti 30 menit. Nambah jamur lan masak nganti 10 menit maneh.
- Susu ing platter sing paling dhuwur karo jamur lan sauce lan garnished karo parsley, yen pengin.
Tip lan Variasi
- Saute irisan bawang lan irisan celery ing 1 sendok teh minyak zaitun. Copot menyang piring banjur cook daging babi. nambah bawang lan celery bali menyang skillet bebarengan karo campuran sayur lan terus nganggo resep.
- Babi daging babi ing balung luwih umum tinimbang daging babi sing tanpa boneless.
Resep Pork Chop Liyane
- Wesi Skillet Panggang Panggang Chops karo Apples
- Skillet Pork Chops With Creamy Bacon and Sauce Wine
- Spicy Southwestern Pork Chops with Tomat and Peppers
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 479 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodium | 523 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 32 g |