Iki endhog deviled tansah hit, lan padha super gampang nyiyapake. Cukup cook endhog lan nyampur yolks karo úa prasaja. Yolks banjur diiseni maneh menyang endhog. Resep iki ndadekake endhog telung puluh, lan gampang dipirsani kanggo partai utawa kumpul sing luwih gedhe.
Kanggo acara khusus, baris platter sing nganggo kue utawa sayuran. Atur endhog sing digodhog ing sayuran ijo lan nyebar tomat utawa tomat cemeng ing antarane sayuran lan wit zaitun lan jajanan gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 endhog gedhe
- 2 sendok makan mayonnaise
- 1 1/2 sendok teh Dijon mustard
- 1 bawang bombay (irisan tipis, sawetara ijo ditrapake lan disisihake)
- 3 nganti 4 godhong parsley (seger godhong rata, disigar sacukupé, dibagi)
- Garam lan mrica ireng anyar kanggo rasa
- Opsional: paprika
Cara Nggawe
Sijine endhog ing saucepan lan tutup karo banyu nganti jerone 1 inci ing endhog. Ngirim banyu menyang godhok lengkap liwat panas dhuwur-dhuwur. Copot panci saka panas lan nutupi telusur. Ayo ngadeg nganti 15 menit. Ngemil lan aduk ing endhog kanthi banyu adhem. Endhog iku gampang banget kanggo dicithak sawise disenengi. Deleng tips kanggo saran endhog liyane.
Kurang utawa endhog endhog; genggamake yolks menyang mangkuk cilik.
Mash yolks lan nambah mayonnaise lan Dijon mustar. Yen dikarepake, moisten karo mayonnaise lan Dijon nganti konsistensi sing dikarepake ditindakake.
Nglakoake trikatuka ijo lan putih ijo lan irisan parsley sing disigar. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa.
Nggunakake cilik sendok teh utawa tas jajanan, isi endhog putih utawa endhog. Sprinkle karo bawang ijo lan irisan pilek. Sprinkle entheng karo paprika.
Tip
- Miturut American Egg Board, endhog bisa dipangan kanthi aman 2 nganti 3 minggu ngluwihi tanggal "sell by".
- Yen sampeyan ora yakin endhog endhog - endhog lokal bisa uga ora nduweni tanggal jual utawa kemasan bisa dibuwang - isi mangkuk kanthi banyu adhem. Selehake endhog ing banyu. Yen nyelehake ing ngisor mangkuk, dheweke lagi seger. Yen bobote dicithak lan ngadeg ing salah siji mburi ing ngisor mangkuk, dheweke wis sawetara minggu, nanging isih mangan. Yen wong ngambang ing permukaan, mesthine dibuwang.
- Yen sampeyan masak endhog sing dawa banget utawa dhuwur banget, sampeyan bisa nemokake duweke cincin kehijauan antarane kuning telur lan putih. Nalika owah-owahan ora apik, ora ana gunane.
Sampeyan uga bisa Kaya
Masak lan Nggunakake Endhog Masak Hard
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 3 g |