Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Shortbread Crust:
- 1/2 cup butter unsalted (ing suhu kamar)
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- 1/4 cup gula
- Brownie Layer:
- 1/2 cup butter unsalted (ing suhu kamar)
- 3 ons coklat tanpa gula (utawa bittersweet)
- 2 endhog gedhe (ing suhu kamar)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3/4 cup gula
- 3 tbsp glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh
- baking powder
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F. Grease sing 11 x 7-inch baking pan.
2. Kanggo nggawe kerak: Ing prosesor pangan utawa ing mangkuk medium kanthi mixer listrik, proses utawa ngalahake mentega, glepung, gula lan uyah nganti campuran dicampur lan mbentuk adonan. Kanthi tangan sing dianggep entheng, alon-alon pencet tempel ing ngisor ngisor panci sing disiapake.
3. Panggang kulit nganti kira-kira 20 menit utawa nganti entheng nganti entheng.
Copot telusur saka ing open lan nyetel ing rak kawat kanggo nglangi.
4. Kanggo nggawe lapisan brownie: Mangan butter lan coklat ing panci cilik liwat panas sing kurang, aduk asring, nganti ilang lan halus. Bungkus telusur saka panas lan biasane udan kurang luwih 5 menit.
5. Gumpalane endhog, extract vanilla, gula, tepung lan bubuk manggang ing mangkuk medium nganti disampur. Gumpen ing campuran coklat sing adhem nganti dicampur. Tuangkan adonan ing ndhuwur lemah ndhuwur roti, lan nyebarake.
6. Panggang ing wolu nganti 18 nganti 20 menit, utawa nganti ndhuwur ngrasa tenan nalika alon-alon ditetepake.
7. Nyetel panci ing rak kawat lan supaya kelangan rampung sadurunge nglereni menyang bar.
Cathetan Resep
• Simpen bar kue kue coklat sing dilapisi ing antarane lapisan kertas lilin ing wadhuk ing suhu kamar nganti 5 dina, utawa beku nganti setunggal wulan.
• Kene sawetara tip kanggo nggawe cookie lan bar paling apik.
• Variasi Manis: Tambahake 1/2 cangkir walnuts, pecan utawa almond saus dicampur ing dicampur coklat sadurunge nyebarake ing kerak sing digawe adhem, banjur panggangan palang asem.
• Woh Anggur: Tambahake cangkir 1/2 cincang garing utawa raspberries sing dicampur sacukupe menyang dicampur coklat sadurunge disebarake ing kerak sing digawé beku, banjur panggangan tab sing diarahake.
Kanggo tektur sing luwih sehat, sampeyan bisa nggunakake 1/2 cangkir glepung gandum lan 1/2 glepung glepung kabeh-tujuan, tinimbang glepung mung kanggo kabeh panggonan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |