Casserole sayur iki diisi rasa lan werna. Saos putih dhasar ndadekake sayuran bebarengan, lan roti panggang crumbly crumbled punika tutul pungkasan sampurna. Tambah sawetara keju Parmesan grated utawa jinis keju liyane menyang ndhuwur sadurunge breadcrumbs, utawa nambah keju sauce.
Iki minangka sajian sampurna kanggo ngawula manawa mangan. Tambahake menyang menu nedha bengi liburan utawa seneng karo meal saben dinten.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir wortel (irisan)
- 1 1/2 cangkir celery (irisan)
- 1 1/2 nganti 2 cangkir kacang polong (beku)
- 7 tablespoons butter (dibagi)
- 8 ons jamur (iris)
- 4 tablespoons flour (all-purpose)
- 1/2 sendok teh sawi (garing)
- 2 cangkir susu
- Opsional: uyah lan ireng mrico (lemah anyar, kanggo rasa)
- 1 tuwung breadcrumbs (apik, seger)
- Opsional: Parmesan grated utawa keju liyane
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Butter 1/2-quart casserole.
- Sijine wortel, celery, lan bawang bombay (yen digunakake) ing saucepan gedhe. Tambahake kira-kira 1 inci banyu lan nggawa menyang godhok. tutup lan masak kanggo babak 8 nganti 10 menit, utawa nganti wortel lagi temenan. Nambah wortel lan terus masak nganti 3 nganti 4 menit maneh, utawa nganti sayuran dimasak.
- Pipis ing colander lan disisihake.
- Ing saucepan padha liwat panas medium, nyawiji 1 sendok teh mentega. Tambah jamur lan diute nganti tebar. Copot jamur lan ditambahake ing sayuran.
- Selehake saucepan bali ing medium panas lan nyawiji 4 sendok teh mentega. Tambah glepung lan mustar garing lan cook, aduk, 2 menit. Mboko sithik tambahkan susu lan terus nggoreng lan aduk nganti thickened. Rasa lan mangsa karo uyah lan mrica ireng anyar, kanggo rasa.
- Tambahake campuran sayur-sayuran sing diiringi saos lan aduk alon-alon kanggo campuran.
- Nyawisi sisa 2 sendok mentega lan nambah roti panggang; nyemplungake jas kanggo diresiki kanthi bener.
- Nguripake sayuran menyang manggang roti panggang.
- Ngemis sayuran karo keju Parmesan utawa keju sing dicincang, yen dikarepake, lan banjur top karo breadcrumbs.
- Panggang nganti meh 25 menit, utawa nganti ngombe sayur-sayuran sing nggegirisi lan topping wis browned.
Nglayani 6.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Homemade "No Soup" Cheddar Green Bean Casserole
- Sederhana 6-Potongan Brokoli lan Rice Casserole
- Celery Casserole With Almond Panggang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 10 g |