Buncis bawang merah karamel lan Parma ham tart ngetokaké musim panas ing piring, éwadéné jujur, pethak iki éndah ing sawayah-wayah taun. Bentuk jantung, mesthi bakal nggawe sajian sing becik kanggo Hari Valentine.
Tart iku cahya, enak lan senadyan katon super-canggih, nyatane gampang banget.
Urip banget cendhak kanggo nglumpukake samudra wektu nggawe kue jajanan , supaya tuku digawe siap. Ana akeh merek kualitas metu, mung milih sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 150 gram puff pastry (siap digulung)
- 1 endhog (diantemi)
- 2 medium abang bawang
- 1 1/2 sendok teh minyak zaitun ekstra murni
- 3 sendok teh cuka Balsamic
- 1 1/2 tablespoons gula coklat peteng
- 4 irisan Parma Ham *
- Garnish: rosemary seger
- 50 gram keju keju
- 1 ig
- uyah kanggo rasa
- mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 200 ° C / 400 ° F / Gas Tandhani 6
Nggawe Kasus Puff Pastry:
- Utawa gulung metu utawa unroll jajanan lan Cut menyang 2 x 12cm squares.
- Kanthi cilik, piso sing cetha lan nggunakake ukuran lengkap kuadrat kasebut ngetokake rong wangun jantung. Nggunakake piso padha, skor ing setengah sentimeter saka pinggiran. Prick iki ati utama karo garpu.
- Sikat endhog sing diantemi kabeh ing ati pastry banjur mangsa karo mrica ireng anyar.
- Sijine ati menyang lapisan baking greased lan panggangan ing oven nganti 10 menit nganti pastry wiwit coklat.
- Mbusak ati pastry saka oven, lan kanthi piso sing cetha, ngukur garis sing dicetak lan kanthi ati-ati copelake maneh jantung batin sing bakal ngungkapake kasus sing lucu. Tansah tutup lan sijine menyang sisih karo kasus tart.
Nggawe Isi:
- Sacoro apik irisan bawang merah. Panutup lenga zaitun kanggo panas nanging ora kobong lan masak bawang nganti emas lan masak nanging ora coklat. Tambah kabeh nanging cangkir ½ liter saka cuka Balsamic lan 1 sendok teh gula coklat. Ngadet terus lan cook nganti bawang caramelised, mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico ireng retak.
- Njupuk irisan siji saka irisan daging babi Parma lan nyuwek-nyuwek lan dijupuk menyang alas tart. Bagekake bawang ing antarane kasus, sprinkle karo potongan cilik saka rosemary seger lan potongan keju Feta.
- Bali tarts menyang oven lan cook luwih 10 menit utawa nganti keju wiwit coklat.
- Nalika kue-kue wis masak, nempuh anjir lan nempel ing tray. Genggam karo setengah ½ tablespoon saka Balsamic, sprinkle karo gula coklat isih diikuti dening mrico ireng retak.
- Pop ara ing endhog lan masak nganti 5-6 menit nganti alus lan caramel.
- Sijine tarts seger metu saka oven karo irisan luwih saka Parma Ham ing ndhuwur lan ara panggang balsamic ing sisih, garnish karo jajan ati pastry, sprigs rosemary seger. Salad ijo iku iringan sampurna.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1073 |
| Lemak total | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 180 mg |
| Sodium | 1,356 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 27 g |