Aku wis ngerteni manawa masakan Amerika Kidul lan Amerika Kidul-Kidul duwe kamiripan tartamtu (katresnan saka kacang - kacangan , jagung , lan grilling kayata). Empanadas iki minangka conto banget fusi Kidul-Kidul Amérika (yen ana bab kuwi). Padha diisi karo BBQ daging babi sing ditarik, keju sing dicampur, lan sentuhan krim aji amarillo chili pepper sauce - kombinasi rasa sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir ditarik daging babi BBB (dituku utawa
- gawean omahan )
- 1 tbsp keju cheddar shredded
- 1/3 tuwung
- aji amarillo sauce
- 1 resep
- empanada dough
- 1 endhog kuning
Cara Nggawe
- Siapke adonan empanada lan ngaso nganti 1 jam, utawa sewengi ing kulkas.
- Campur daging babi, saus aji lan keju parut ing mangkok.
- Bagéyan adonan empanada menyang 18 potong, lan gulung saben wiji. Gulung saben wêdakakêna adonan menyang bunder dawane 6 nganti 7 inchi, lan supaya bunderan adonan ditata ing counter kanggo 5 menit.
- Preheat oven nganti 350 F.
- Ganti 1 nganti 2 sendok teh isi ing tengah-tengah bunder adonan, lan tungkak adonan kanggo nggawe bunder setengah. Pencet sudhut adonan bebarengan kanthi cepet ngubengi isi.
- Sikat pinggiran sing ditetepake setengah bunderan kanthi banyu sing sethithik, lan tusuk ing pinggir dhewe, nyemprot lan crimping nalika sampeyan nggawe efek braid-like. (Waca Carane Isi lan Nggawe Empanadas ).
- Selehake empanadas ing sheet manggang, 1 nganti 2 inci.
- Nyampur kuning telur karo 1 sendok teh banyu lan rerumputake campuran ing kabeh permukaan empanada.
- Panggang empanadas nganti coklat emas lan kembung emas, kira-kira 25 menit.
- Ngawula panas utawa ing suhu kamar. Simpen empanadas ing kulkas. Empanadas bisa dibungkus karo foil lan dibakar maneh ing oven ing 325 F kanggo 10 menit.
Cathetan Dapur
Sampeyan uga bisa nggawe empanadas ukuran cilik, panganan, kanthi muter adonan menyang bunderan cilik.