Ayo sampeyan ngerti carane khusus dheweke wis nyiyapake dheweke brunch gawean iki dina Ibu! Pie salmon asap iki pancen apik, nanging gampang kanggo nyiyapake dina esuk. Kanggo nggawe panganan sing luwih khusus, ngladeni kue gurih iki kanthi salad salad sayuran sing enak, sapérangan woh lan, mesthi, segelas sampanye!
Kanggo resep iki, luwih seneng nggunakake salmon Norwegia sing dijupuk ing alam bébas. Ana uga grated keju ing loro kerak lan ing ndhuwur kue sing bentuke bunder. Kita seneng nganggo keju Emmental kanggo rasa sing entheng, nanging sampeyan bisa ngrasakake kanggo ngganti Swiss utawa Gruyere yen sampeyan seneng.
Aja ngira yen nggawe kue buatan sing gawe krim bisa ngetung sampeyan. Sadurunge sampeyan miwiti, priksa artikel iki kanggo 10 Tip kanggo Making Perfect Pie Crust . Uga, kanggo resep iki, sampeyan ora perlu alat khusus kanggo ngetokake butter ing glepung. Sampeyan bisa uga nggunakake blender pastry yen sampeyan duwe ing pawon, utawa sampeyan mung bisa nggunakake piso nedha bengi kanggo ngombe mentega lan glepung sing adhem. Secara pribadi, kita mung nggunakake driji kanggo cepet nggabungake butter menyang glepung kanggo nggawe crumbles atos. (Tembung kunci sing cepet! Sampeyan ora pengin ngatasi mentega, amarga bakal dadi panas saka tangan sampeyan.) Ora ana prakara cara sing sampeyan pilih, kanthi laku cilik, sampeyan bisa kanthi gampang dadi gaweyan pie crust expert!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Crust:
- 1/2 cup (1 stick) butter butter
- 1 1/4 cup flour (all-purpose)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 3 séndok Keju Emmental (grated)
- 3 sendok teh banyu
- Ngisi:
- 1 cup salmon asat (dicincang)
- 1/2 cup leeks (putih bagean mung, disigar)
- 3 endhog
- 1/2 gelas susu kabeh
- 3/4 cup heavy whipping cream
- 1/3 tuwung dill (disigar, seger)
- 1 sendok teh lada mrico
- Uyah 1/2 sendok teh
- 3/4 tuwung keju Emmental keju (grated)
Cara Nggawe
Kanggo nyiapake kerak:
- Preheat oven nganti 400 F.
- Ing mangkuk mangkok, potong mentega dadi glepung lan uyah nganti meh kaya crumbs kasar. Tambah keju lan banyu sing diarani grated nganti crust isa bebarengan.
- Muter metu lemah ndhuwur ing lumahing lemah. Teken kerak menyang kue kue 9-inch, lempitan lan crimping pinggiran ndhuwur.
- Prick kerak kabeh karo garpu banjur bakes ing 400 F kanggo 15 menit.
Kanggo nyiapake pai:
- Panggonan salmon disigar lan leek menyang lemah pai disiapake.
- Ing mangkuk gedhe, klumpukake endhog, susu, krim, dill, lada, lan uyah.
- Pour endhog endhog saka salmon lan leek ing lemah ndhuwur.
- Sprinkle karo keju Emmental grated.
- Bali pie menyang oven lan panggangan nganti 27 nganti 30 menit.
- Kelangan paling sethithik 15 menit sadurunge ngethok lan ngladeni.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Lemak total | 26 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 18 g |