Piranti tusuk Polandia , sing dikenal kanthi jeneng leniwe pierogi , bener-bener dumplings kaya kartoflane kluski , kajaba garing kukus, petani, utawa keju ricotta sing digabung dadi adonan tinimbang kentang. Adonan ora dituku.
Yen sampeyan ndeleng leniwe tembung Polandia, sing secara harfiah teges minangka "lemes," kanthi resep, tegese mung gampang.
Iki impostors masquerading minangka pierogi duwe patut dhewe. Padha bisa dipangan minangka sajian utawa minangka hidangan utama tanpa daging. Nyoba karo krim lan daging babi sing ora nguntungke, digoreng nganti emas, utawa ditambahake ing dodol daging panggang kaya daging babi utawa daging sapi.
Yen sampeyan ora bisa nemokake keju garing, sampeyan bisa uga nggawe keju petani dhewe saka awal. Iku gampang!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg keju kuru garing (utawa keju petani utawa keju ricotta, ing suhu kamar
- 2 endhog gedhe (suhu kamar)
- 1 yolk endhog (suhu kamar)
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok makan mentega cair
- 2 glepung gandum (kabeh-tujuan)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk prosesor pangan, sajrone keju, endhog, kuning telur, uyah, lan mentega nganti alus.
- Tambah glepung kabeh bebarengan lan proses. Adonan bakal lengket, lan ora bakal nggawe bal.
- Pasang pot banyu salted gedhe menyang godhok. Copot adonan menyang lumahing banyu. Bentuk dadi tali 1/2-inch-tebal. Cut ingagonal menyang potong 1- utawa 2-inch, gumantung carane gedhe sampeyan kaya wong.
- Gulungake pangsit menyang banyu sing nggodhok. Sapisan dumplings wis munggah menyang ndhuwur, godhok tambahan 5 menit, kanggo total babagan 10 menit. Buang salah siji dumpling menyang piring banjur glepung supaya bisa dipesthèkake manawa wis rampung kanggo dikarepake. Ati-ati, bakal panas banget.
- Kanthi sendok slotted, mbusak pangsit menyang mangkok buttered. Bisa dileboni kanthi cepet kaya ing ndhuwur krim sing ora nguntungke, utawa digoreng ing mentega nganti emas. Nyoba karo ngusuk panci saka daging babi utawa daging sapi panggang.
Wigati: Mrica dumplings beku uga, nganti 6 sasi, sawise nggodhok. Priksa manawa kanggo nyelehake kanthi enak karo mentega sadurunge kemasan supaya ora tetep.
Resep Lazy Liyane
- Resep Cholent Resep Lazy Man : Cholent yaiku sajian tradisional Yahudi kanggo dina Sabat sing dimasak ing wayah wengi ing oven alon dening baker komunal. Saiki, cookers alon digunakake.
- Resep Panggang Pedhes : Saliyane resep cooker alon liyane sing nunjukake sayuran, krim sing ora nguntungke, lan sup jamur.
- Panggang Resep Toast Perancis : Nedha yen sarapan iki uga bisa dilayani kanggo nedha awan, nedha bengi, utawa panganan cuci mulut dipanggang ing oven.
- Resep Nasi Ayam Kanthi Resep Jamur : Maneh kompor sing alon nuli nylametake sajian ing ngarep iki sing nampilake dodo pitik, jamur, lan sup kalengan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 319 mg |
| Sodium | 626 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 20 g |