Ing akèh negara-negara Eropah Wétan, tradhisi iki duwé sajian pangan sing diberkahi ing Sabat Suci utawa Minggu Paskah. Ing Polandia, contone, berkah saka bakul iki dikenal minangka święcenie pokarmow wiełkanocnych , praktik kanggo abad kaping-15 utawa sadurungé, lan siji sing isih dikelola déning kulawarga-kulawarga ing Polandia ing Sabtu Suci.
Item panganan ing bakul Paskah, uga ing pésta Paskah Minggu ing ngendi panganan sing diberkahi dipangan, duwé teges khusus.
Dekorasi Basket
Akeh pamikiran, wektu, lan perawatan ora mung disedhiyakake menyang panganan sing bakal lumebu ing basket nanging uga cara keranjang sing dipasang. Keranjang iki dihiasi nganggo kain bordir utawa kain rakyat tradisional. Sawise kranjang wis kebak, ditutupi kain putih sing ditenun (sawetara duwe desain cetak utawa dandanan bordir) sing nuduhake kafanane Sang Kristus. Kranjang kasebut bisa dihiasi karo sprig boxwood (bukszpan) utawa "telapak tangan" Polandia sing digawe saka kembang garing lan kertas kanthi warna-warni.
Ing deso Polandia, ukuran lan isi basket wong wadon (mangkok kayu-kayuan sing digunakne lan uga laci lemari) ana pride lan bangga ing masyarakat.
Ngisi Keranjang
Sawijining basket Easter Eropah Wétan sing khas bakal nyakup panganan simbolik kasebut.
- Bacon - b oczek / słonina (BOH-chek / swoh-NEE-nah). A lambang kelimpahan sih rahmat Allah.
- Roti - c hleb (hlehb). Biasane chałka braided, makili staf urip sing diwenehake dening Gusti Allah.
- Paskah roti - babka (BAHB-kah). Umume roti babak sing endhog, endhog, adonan ragi karo kismis sing asale saka Gusti sing wungu.
- Butter - masło (MAHS-woh). Produk susu diwenehake kanggo ngrayakake akhir Kutang lan kekayaan saka kawilujengan kita. Mentega asring kasebut dadi lambe (simbolis lambang Paschal) lan dikenal minangka baranek . (Nalika baranek digawe saka gula, dikenal minangka baranek cukrowy wielkanocny.) Kadhangkala baranek digawe saka adonan, kayu utawa malah plastik.
- Lilin - swieca (SHVIEH-tsa). Lilin nggambarake Gusti Yesus, "cahya donya," lan bisa diarani nalika imam mberkahi bakul pangan.
- Keju - ser (SEHRR). Keju minangka simbol kanggo ngelingake wong-wong Kristen saka moderat.
- Endhog berwarna - p isanki (pee-SAHN-kee). Endhog sing endhog lan sing ora cemlorot nuduhaké pangarep-arep, urip anyar lan Kristus sing metu saka kuburané.
- Ham-- szynka (SHIN-kah). Daging sing simbolis kebahagiaan gedhe lan kelimpahan ing perayaan kebangkitan Kristus.
- Sosis - kiełbasa (kyehw-BAH-sah). Paugeran sosis minangka simbol saka ranté pati sing dipatèni nalika Gusti Yesus wungu saka ing antarane wong mati, uga saka sih-rahmaté Gusti Allah.
- Horseradish-- chrzan (HZAHN). Iki minangka pangeling saka kasangsaran lan kasangsaran saka Passion Yesus, lan cuka kasebut dicampur karo nglambangake anggur sing asem sing diwenehake marang Yesus ing kayu salib.
- Salt - sól (SOOL). Garam diwakili kanggo nambah semangat kanggo urip lan ngreksa kita saka korupsi.
- Sweets-- słodycze (swoh-DIH-cheh). Gula kasebut menehi janji urip langgeng utawa bab-bab sing becik sing bakal teka.
Sumber: Falcons Polandia saka Amerika nyumbang dhaptar panganan simbolis.
Tradisi Keranjang Paskah Keluarga
Senadyan saben kulawarga uga duwe tradhisi dhewe nalika nerangake kertu Paskah, sawetara pracaya iku penting supaya saben anggota kulawarga ngrasakake kabeh pangan sing diberkahi sawise Massa Paskah Minggu.
Akeh ibu sing mesthine nyedhiyakake cukup kanggo rasa panganan péso makan Paskah, uga sawetara staples saben dinane.
Iki tegese kalebu ora mung kue sarang manuk cilik sing digawe karo adonan sing sisa saka kue cangkir , nanging uga endhog sing disenengi kanthi cloves sing makili kuku salib, kiełbasa , ham, uyah, lan lada. Uga, ćwikła utawa chrzan , domba mentega, utawa mentega diiseni menyang kaca sing disajikake karo cengkeh, lan roti glepung roti panggang cilik sing paling dhuwur nganggo decal kertas kanthi bentuk salib ungu. Ing sawetara kulawargane, sayuran ijo, sayuran, lan woh ora kalebu, nanging kulawargane uga nggawe bagéan saka basket.
Nunggu nganti Minggu Paskah
Ing akèh kulawargané nalika bocah-bocah wis cukup lawas, wong-wong mau diwenehi penghargaan kanggo njupuk basket ing gereja supaya diberkahi. Ora ana risiko basket sing dipilih amarga iku wektu pasa, lan bocah-bocah mesthi bakal dielingake yen dheweke ora ndemek potongan dhuwit.
Aroma kasebut manawa dadi ngombé lan butuh welas asih kanggo ora nyonto.
Tradisi kalebu loro mangan ing panganan rahayu dhewe ing esuk Paskah uga nggunakake isi basket święconka kanggo nggawe sup éca sing dikenal minangka barzcz putih .