Salah sijine cara pemrentah panganan supaya dieté bervariasi lan menarik yaiku nggunakake dehydrator pangan kanggo nambah tekstur garing kanggo panganan kayata kripik veggie lan krupuk wiji.
Popularitas diet panganan mentah (uga disebut "panganan sing urip") wis cukup suwe nganti saiki wis ngalami status bocah cilik. Wong ditarik kanggo diet panganan mentah kanggo sawetara alasan kayata manfaat kesehatan, tambah vitalitas lan mundhut bobot awak.
Ide dasar yaiku masak ora ngrusak ora mung akeh vitamin ing pangan nanging uga enzim sing penting kanggo kesehatan kita.
Pangan sing wis ana 118F ora dianggep mentah amarga tuwuh ing suhu sing luwih dhuwur yen nutrisi panganan wis ilang.
Amarga saka kuwi, suhu sing ngetokake dehidrat kanggo panganan sing isih kualifikasi minangka pepadhang sadurunge biasane antarane 105F / 41C lan 115F / 46C. Sing luwih murah tinimbang 135F / 57C kanggo 150F / 66C biasane dianjurake kanggo ngeringake woh-wohan lan sayuran. Apa tegese yen yen sampeyan pengin ngumbah panganan nanging isih tetep status mentah, sampeyan kudu ngidini nganti 1/3 wektu pangatusan sing luwih dawa tinimbang resep dehidrasi sing biasa.
Senajan aku ora ketepakan panganan dhéwé, aku seneng karo panganan supaya bisa dadi sehat lan sehat, mula aku bakal nyoba nyedhiyani sawetara resep panganan panganan mentah. Aku kesengsem. Resep-resik kaya mengkene iki nggawe asil sing enak, lan aku seneng gagasan yen suhu pangatusan sing luwih rendah tegese luwih akeh gizi ing produk pungkasan.
Panganan sing garing ing suhu sing luwih rendah bakal tetep mung sadhuwure sing garing ing temperatur rada dhuwur. Elinga yen kandungan vitamin mbebayani sacara alon-alon ing panganan sing garing sing disimpen luwih dawa tinimbang 9 sasi.
Uga nrima yen yen sampeyan lagi nindakake diet panganan sing ketat, cara sing biasa kanggo nyusun panganan garing ora bakal bisa kanggo sampeyan.
Biasane, banyu sing nggodhok diwutahake liwat pangan, sing banjur ditinggalake kanggo direndhem ing banyu panas nganti 30 menit. Nanging, praktisi pangan mentahan bakal nggunakake banyu adhem utawa ora bisa ngendhih banyu panas lan maneh.
Sawetara Resep Dehydrator Raw Makanan
Wigati: Yen sampeyan ora diet dhasar mentahan sing ketat lan sampeyan cepet-cepet, sampeyan uga pengin nyoba iki kripik kéju bakar .