Yen sampeyan seneng sandwic meatloaf, sampeyan bakal tresna sliders meatloaf iki flavorful. Mini meatloaves dipanggang ing bentuk burger utawa ing muffin cangkir lan banjur dilayani karo roti slider lan topping favorit.
Campuran daging sapi lemah dicampur karo macem-macem bumbu sing prasaja sampeyan mbokmenawa duwe ing pantry. Gunakake sos barbecue favorit ing campuran daging sapi utawa nganggo saos kecap utawa saus cabe.
Aku digunakake prosesor pangan kanggo nggawe roti lan crumbs mince bawang lan mrico. Nelpon slider meatloaf ing roti slider sing dituku utawa gawe buwang slider gaweyanku .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram daging sapi, 85% nganti 90%
- 1 1/2 cangkir alus crumbs roti seger
- 2 tablespoons seger disigar parsley, utawa 2 teaspoons pepe parsley flakes
- 1 medium bawang bombay irisan alus
- 1/2 lada mrica lombok, irisan minced
- 1/2 sendok teh lemah
- 1/2 sendok teh mrico ireng anyar
- 3/4 séndok garam
- 1 endhog gedhe
- 1/3 cangkir saos barbecue, plus luwih kanggo sikat
- 18 roti slider
- Kanggo Toppings Pilihan
- Irisan dill pickle dill
- daging babi (masak, potong 1-inch bêsik)
- 4 oz. keju (ngiris)
- 18 irisan tomat (cilik)
- 5 godhong lontar (suwek)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F. Sijine 18 muffin cangkir nganggo semprotan masak nonstick utawa baris kanthi gedhe baking sheet kanthi foil lan semprotan karo semprotan masak nonstick.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke daging sapi sing digodhog, roti panggang, parsley, bawang kecoklatan sing apik, mrico lada, timun, mrico ireng, uyah, endhog, lan 1/3 cangkir saos goreng. Nyampur terus nganti bahan dianggo campuran.
- Nggunakake ukuran 1/4-mangkuk, wadhah 1/4 cangkir campuran daging ing saben muffin cangkir, utawa nyelehake ing kertas foil sing dilapisi foil lan flake rada menyang wangun burger.
- Panggang nganti 30 nganti 40 menit, utawa nganti masak. Ing meatloaves kudu ndhaftar paling sethithik 165 F sajrone thermometer cepet sing diselehake menyang bagian paling tebal saka meatloaf mini. Sikat saben mini meatloaf karo saos barbecue sethitik.
- Cut irisan keju ing kwartal, yen nggunakake. Ndhuwur slider karo keju lan bali menyang open; panggangan nganti keju wis ilang, kurang luwih 2 menit.
- Copot saka open lan supaya bisa nganti kira-kira 10 menit. Pisah roti panggang lan roti panggang yen pengin. Pasang slider karo mini meatloaf lan topping pilihan.
- Ndadekake 18 buah meatloaves, saben 2 ons.
Pakaryan Tips
- Yen sampeyan ora bisa nemokake bilah slider, gunakake gulungan nedha bengi. King's Hawaiian Rolls mung ukuran sing tepat kanggo slider. Muter loro lan nyithut wong horisontal.
Sampeyan uga bisa Kaya