Cacciatore pitik iki dimasak ing kompor alon. Dodo pitik tanpa boneless, jamur irisan, lan papak nggawe piring kasebut minangka kombinasi apik lan apik. Sajam saos pitik lan tomat iki liwat spageti masak panas utawa pasta sing padha.
Pai ayam boneless kuwi pilihan sing paling apik kanggo resep iki amarga luwih enak lan tetep lembab lan jus ing kompor alon. Kombinasi saka susu pitik lan pupu pitik bakal banget uga.
Masak ing lemah, kondensasi ngirim nambah Kelembapan ekstra menyang piring, nanging yen sampeyan nggoreng sajian ing dhuwur utawa yen cook alon sampeyan cenderung masak cepet, mriksa lan nambah luwih gedhe pitik utawa banyu, minangka needed.
Oregano lan basil ditambahake babagan separo liwat masak kanggo nyegah rasa keprigelan. Yen saos kaya ngapa, nambah sendok teh utawa luwih saka gula granulated utawa coklat, utawa kanggo rasa. Rasa bebas ninggalake anggur metu lan gunakake banyu utawa stok maneh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 medium bawang (iris tipis)
- 1 1/2 kilogram tanpa kulit, boneless dhadha susu (utawa boneless
- pupu pitik )
- 2 (6 ons) kaleng
- pasta tomat
- 8 ons jamur (iris)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 2 cloves papak (minced)
- 1 teluk teluk
- 1/4 cup anggur putih garing (utawa anggur abang)
- 1/4 cup banyu (utawa
- pitik sapi )
- 1/2 sendok teh oregano pepe
- 1/2 sendok teh banjur garing
Cara Nggawe
- Sijine bawang iris ing ngisor cooker alon; ndhuwur karo dodo pitik utawa pupu.
- Ing mangkuk, gabungke tempel tomat, jamur, uyah, mrico, bawang putih, rwaning teluk, anggur, lan banyu utawa stok; nglakoake kanggo campuran sak tenane. Nyebar campuran dicampur ing ayam.
- Nutup lan masak ing sithik 5 nganti 7 jam, utawa watara 3 jam ing dhuwur. Prakawis separo liwat wektu masak, nambah oregano lan basil.
- Rasa saos lan nyetel bumbu.
- Saji minangka saos kanggo spageti masak panas utawa pasta sing padha.
Variasi
- Nambah 1/2 séndok saka loyang abang mrica sing disigar karo campuran kecap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 565 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 53 g |