Resep pawon panggang roti iki yaiku sajian gampang ing salah siji pot, lan iku gampang dienggo. Resep iki uga dianggo apik karo panggang chuck tinimbang daging sapi rusuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 medium kentang, dikupas lan potong 2-inch potongan
- 1 tuwung wortel bayi
- 1 bawang bombay gedhe, dipotong dadi 8 nganti 12 wedges
- 3 1/2 kilogram daging sapi daging sapi ijo sithik daging sapi utawa potong daging sapi
- 1 tuwung ketchup
- 1/4 cup banyu
- 1/4 cangkir cuka anggur merah
- 1 sendok teh paprika, paprika biasa utawa garang
- 1 sendok teh
- bubuk cabe
- 1/2 sendok teh sawi garing
- Dash bubuk wêdakakêna
- 1 sendok teh
- Sosis Worcestershire
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1 tablespoon cornstarch
- 1/4 cup banyu
Cara Nggawe
- Sijine kentang lan wortel ing kompor alon gedhe; ndhuwur nganggo wedges bawang banjur daging sapi.
- Digabungake katsap, 1/4 cup banyu, cuka, paprika, bubuk cabe, mustard, bubuk bawang putih, saus Worcestershire, lan uyah. Pour liwat daging sapi.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 8 nganti 10 jam, utawa dhuwur 4 nganti 5 jam.
- Transfer jus menyang saucepan lan simmer nganti 5 menit.
- Gabungke cornstarch kanthi 1/4 cup banyu, aduk nganti campuran alus.
- Panggang menyang jus simmering lan cook, aduk, nganti thickened, babagan 1 menit.
- Saji daging sapi lan sayuran kanthi saos sing padhet.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Jajan Cooker Jangkung Pendek Burgundy
- Cookie unggun Boneless Beef Short Ribs
- Cooker Gembol Mudah Kacang Panjang Dengan Anggur Merah
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 688 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 237 mg |
| Sodium | 1,157 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 79 g |