Steak Swiss wis ana wiwit wiwitan taun 1900-an. Biasane digawe karo steak bunder utawa bokong, digawé karo tomat, bawang, mrico, lan bumbu.
Versi iki dimasak ing Pot Crock nganggo tomat lan sup. Sampeyan ora perlu coklat daging sapi sadurunge nambahake menyang kompor alon, nanging Browning nambah rasa ekstra.
Kombinasi steak daging sapi, sayuran, lan bumbu daging sing prasaja dimasak sajrone masak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang bombay gedhe, diselang lan diiris
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- 1 sendok teh garing flakes parsley
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 liter steak bunder, dipotong dadi 4 bagian
- 1 cangkir celery disigar
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced utawa tomat sing disigar (sekitar 2 cangkir)
- 1 bisa (10 3/4 ons) kreseng krim sup jamur
- 1 dawa teluk teluk
Cara Nggawe
Semprotake panci crock karo semprotan masak nonstick. Selehake bawang irisan ing ngisor potong crockery.
Ing piring cethek, gabungke glepung, parsley, uyah, lan mrica.
Kukusake saben bagean steak ing campuran glepung, banjur tuku mallet daging kanggo ngemong lan nyemprotake rada.
Selehake steak ing crockpot liwat bawang. Ndhuwur karo disigar celery.
Ing mangkuk liyane, gabungke tomat karo sup krim jamur lan campuran glepung sing isih ana.
Sendok campuran dicampur karo steak lan celery.
Tutup lan cook ing LOW kanggo 7 kanggo 9 jam, utawa nganti steaks banget tender.
Sajangan karo kentang panggang utawa mashed lan sayuran ijo utawa salad sing dibuwang.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Kanggo ambane ekstra saka rasa, coklat steaks dicat ing skillet ing lenga zaitun cilik sadurunge sijine ing cooker alon. Coklat bawang uga, yen dikarepake.
- Tambah mrico lonceng menyang pot kue bebarengan karo celery lan tomat.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 37 g |