Steak Swiss karo steak bunder lan tomat rebus, favorit kulawarga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 nganti 2 kilogram steak babak babagan 1 inci nglukis
- 2 tablespoons crumbs roti garing apik
- 2 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 sendok makan mentega utawa margarine
- 1 bisa (kira-kira 14,5 ons) tomat rebus
- 2 cangkir iris bawang iris
- 1/4 cangkir disaring celery
- 1/4 cangkir disigar mentega belacan
- 1 clove papak, pecah lan minced
- 1 sendok teh saus Worcestershire
Cara Nggawe
- Ing mangkuk cilik gabungke crumbs roti, uyah, lan mrico. Panggonan steak ing papan sing resik utawa karya / potongan sing padha. Sprinkle steak karo kira-kira setengah saka roti remuk dicampur lan pound menyang steak karo mallet meat. Baleni maneh ing steak bunder banjur potong nganti 4 nganti 6 potong.
- Ing oven gedhe Walanda utawa wajan gedhe ing jero panas, ngetokake butter utawa margarine. Nalika panas, tambah steak; coklat ing loro-lorone. Tambah tomat, bawang, celery disigar, paprika ijo sing disigar, papak, lan saus Worcestershire. Bawa menyang godhok; ngurangi panas, tutup, lan nyirami nganti kira-kira 2 jam, utawa nganti steak Swiss lembut.
Liyane Steak Swiss
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 914 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 39 g |