Resep krim cemeng keju coklat digawe kanthi mung sawetara bahan, nanging nduweni rasa jero lan komplikasi saos krim. Iki minangka alternatif sing apik yen sampeyan pengin nggawe truffles coklat , nanging ora duwe krim abot sing diarani paling akeh resep!
Aku wis nulis resep kanggo mrodhuksi truffles coklat kosong, nanging sampeyan bisa nggawe kreatif lan nambah ekstrak perisa tambahan, zest jeruk, kacang, woh garing, utawa klapa kanggo ngatur truffles. Sampeyan uga bisa nyoba dicelupake ing coklat peteng utawa putih yen sampeyan kepengin!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir bubuk coklat (kanggo rolling)
- 4 ons coklat tanpa gula
- 8 ons keju krim (ing suhu kamar)
- 14 ons (3 1/2 cangkir) gula bubuk
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 sendok teh uyah
Cara Nggawe
- Tuang bubuk coklat menyang pai cendhek sing dawa lan disisihake.
- Cepetake coklat menyang potong cilik lan microwave nganti ilang, aduk sawise saben 30 detik kanggo nyegah panas banget. Atur cokelat kasebut lan adhem nganti suhu ing suhu kamar, nanging isih cair.
- Ing mangkuk gedhe saka mixer listrik, gabungke keju krim alus lan gula bubuk. Ngalahake campuran ing kacepetan medium kanggo menit utawa loro, nganti digabungake.
- Stop mixer lan nambah coklat, vanilla, lan uyah sing ilang. Ngalahake nganti digabungake, mungkasi kanggo scrape mudhun pinggir mangkuk yen perlu.
- Copot mangkok saka mixer, tutup nganggo bungkus cling, lan refrigerate nganti permen cukup kuwat kanggo nyusut, kira-kira 20-30 menit.
- Sawise permen pancet nanging ora watu-hard, nyilikake menyang bal cilik 1 inci nggunakake sendok teh utawa permen gulungan. Gulungake wêdakakêna ing wêdakakêna coklat banjur pasrahake ing wêdakakêna utawa ing wadhah wadhule. Simpen truffles ing wadhah sing kedhep ing kulkas nganti rong minggu, lan kanggo rasa lan tèkstur sing paling apik, ngladeni truffles ing suhu kamar.
Resep Truffle liyane
Cream Butter Peanut Butter Balls
Resep Chocolate Truffles Jerman
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |