01 saka 07
Mulai Kanthi Fresh, Whole Abalone
Molly Watson Sadurunge bisa ngresiki abalone , sampeyan kudu njaluk abalone. Fishing komersial utawa nyilem kanggo abalone iku ilegal ing Pantai Barat, ing ngendi abalone urip lan tuwuh. Penyelundupan abalone rekreasi diatur kanthi temenan. Kanggo nemokake kebutuhan saka wong-wong sing tresna abalone nanging ora pas (lan edan) cukup kanggo nyilem kanggo wong, wong pinter wis figured carane kanggo farm abalone . Abalone tuwuh alon-alon lan proses ngunggahake kasebut minangka salah siji sing paling angel.
Sinau, yen sampeyan duwe abalone sing seger, sampeyan kudu nyedhaki, wong sing kudu tresna sampeyan, utawa sampeyan nggoleki penny sing tuku sing dituku. Ing kasus apa wae, sampeyan bakal seneng ngerti yen ngresiki lan nyiyapake masak iku proses banget.
02 saka 07
Pry the Abalone From Shell
Molly Watson Cetha, abalone perlu dijupuk saka cangkange. Mollusks gastropod iki luwih utawa kurang saka siji otot raksasa sing nyandhang kanggo urip ing cangkang kasebut, saengga bisa ditemokake kanthi cara kasebut:
- Gunakake spatula sing akèh lan cetha sing rata, utawa alat sing teyeng tipis lan nggarap antarané abalone lan cangkangé. Abalone nemplek ing cangkang karo otot sing ngalangi ing sisih ngisor, kabeh liyane mung nemplek ing cangkang.
- Mbukak usaha bagean antarane abalone lan cangkang, banjur kanthi kuat nanging alon-alon ngerjain spatula ing sakubenge lan ing sadhuwure cangkang nganti abalone bubar.
- Push marang cangkang karo alat tinimbang abalone kanggo gampang dilepasake lan supaya tetep abalone.
03 saka 07
Mbusak Abalone Saka Shelle
Molly Watson Sawise sampeyan ngemis abalone saka cangkang, geser metu. Sambungake cangkang kasebut - sampeyan bisa ngresiki kanthi resik lan garing kanggo panggunaan hiasan yen sampeyan seneng.
Sampeyan bisa nindakake karya iki ing sink. Langkah sabanjure ngilangi nyali saka abalone lan ngerjakake sink bisa mbantu ngresiki kanthi cepet lan gampang.
04 saka 07
Cut Off Viscera Saka Abalone
Molly Watson Misahake daging abalone saka nyebarake yaiku bagian saka reresik abalone sing nyedhiyakake kecekalan cilik. Punika piye carane nggawe iku kanthi cepet lan kanthi jumlah minimal saka kakehan lan grossness:
- Tahan awak abalone utama lan supaya viscera (guts) nyumerepi mudhun sink utawa Bowl. Gunakake piso sing cetha kanggo mateni visera.
- Buangake viskera kasebut. * Gunakake pembuangan pangan, yen sampeyan duwe, utawa dilebokake ing 2 kantong plastik kanggo nyegah sampah stinky.
* Ing sapérangan masakan Asia, viskera abalone dipunginak-ingak lan diarani sup. Yen sampeyan utawa wong sing sampeyan ngerti seneng nylametake abalone, kanthi cara apa wae, aja nyithak!
05 saka 07
Scrub the Abalone Clean
Molly Watson Abalone liar cenderung duwe lapisan ireng ing sisi. Sebagian iki mung pinggir abalone, lan sawetara film. Sampeyan pengin mbusak loro-lorone bagean amarga iku angel looking lan pait ngicipi.
Solusi sing paling cepet iku mung kanggo ngilangi pinggir ireng, lan cara sing digunakake wong akeh. Sampeyan uga bisa njupuk wektu luwih suwe lan ngresiki film ireng ing pinggir abalone.
06 saka 07
Cut Off the Difficult Devices Saka Abalone
Molly Watson Nalika lagi becik ditonton, manawa ana atos lan angel, akeh wong bakal nikmati abalone sing luwih akeh yen sampeyan ngilangi lan mbungkusake pinggir cendhela (aka "lambe") lan ujung sing angel lan angel.
07 saka 07
Mbusak Abalone
Molly Watson Mriksa metu. Saka montor mabur monster sing prasejarah ing sakabehe, dibersihake abalone kabeh resik lan cantik lan siap kanggo masak.
Yen sampeyan ragu-ragu, gawe Abalone Pan-Goreng klasik. Sampeyan bisa nggawe irisan-irisan sing bisa nyedhiyakake luwih akeh wong kanthi nyelehake menyang Abalone Po 'Boy Sandwiches .