Iki resep kanggo goreng klasik goreng goreng, versi populer sandwich Louisiana tradisional. Gunakake mayonnaise, saus remoulade Louisiana , utawa Come Back Sauce ing tiram goreng sing enak.
Gunakake baguettes roti Perancis, roti hoagie , utawa roti sing padha kanggo nggawe sandwich sing enom iki.
Nelpon minangka sandwich nedha bengi, kanggo nedha awan, utawa minangka cemilan dina game.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter oysters (uga lemes)
- 3 endhog gedhe
- 3 cangkir cornmeal
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1 sendok teh
- Bumbu Cajun
- 1 sendok teh mrico ireng
- 4
- Gulung roti Perancis (sekitar 6 inci saben, utawa
- 2 baguettes , dipotong setengah crosswise)
- 2 medium tomat
- 1 cup lettuce (shredded)
- 1/2 cup mayonnaise (utawa
- Seka Panggang Sauce )
- 1/2 tuwung
- dill pickle (irisan)
- Dash uyah
Cara Nggawe
- Ing mangkuk medium, ngalahake endhog; aduk ing tiram lan supaya bisa nganti 5 menit.
- Ing tas panyimpenan pangan gedhe, gabungke cornmeal, glepung, 1 1/2 sendok teh uyah, Bumbu Cajun, lan 1 sendok teh mrica.
- Njupuk endhog saka endhog sing dianterake, supaya kakehan ngeculake, banjur dibuwang ing kanthong. Geger nganti ditutupi kanthi apik. Baleni karo oysters liyane.
- Goreng tiram ing batch kanggo babagan 3 menit, utawa nganti coklat emas. Copot menyang tuwung kertas kanggo saluran.
- Pisah 1 gulung utawa bagean; nyebar nganggo mayonnaise utawa saus tomat remoulade Louisiana . Ing ngisor gulungan, nyusun lapisan lettuce, tiram, irisan tomat , lan irisan dill irisan. Sprinkle karo uyah lan mrico.
- Baleni maneh karo gulungan, tiram, lan bahan. Sekeca!
Sampeyan uga bisa Kaya
Udang Goreng Po 'Boy Sandwiches
Fried Oysters with Cornmeal Batter
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 801 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Sodium | 1,870 mg |
| Karbohidrat | 118 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 38 g |