Nedha bake daging sapi iki nyebabake nyiyapake, lan bahan-bahan lan bumbu nggawe rasa rebusan kaya daging sapi lan kacang buncis. Rempah sapi lan cabe lembut sing digabungake karo kacang-kacangan lan jagung kanggo pangan saben dinane. Iku uga sajian sing becik kanggo nggawe pesta utawa acara pungkasan, lan bisa dadi panas ing kompor sing alon kanggo porsi.
Rebusan sedhep nyedhiyakake panganan sing apik karo roti jagung sing mentas dipanggang. Utawa sajrone godhok nganggo biskuit utawa roti gulungan. Aku digawe rebusan lan dilayani karo waffles corneal (digambar).
Sawetara úa liyane sing bisa ditambahake ing godhok kalebu cincang jalapeno sing minced, flake abang mrica,
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram daging sapi rebus
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 tuwung bawang disigar
- 1/2 cangkir disigar mentega belacan
- 2 cloves papak, minced
- 2 tablespoons bubuk cabe apik
- 1 bisa (14,5 ons) diced tomat, kosong, mrico, utawa zesty cabe-gaya
- 1 liter (4 ons) disigar mrico chili ijo sing entheng
- 1 liter duduh kaldu sing sodium utawa unsalted
- 1 sendok teh uyah halal, utawa kanggo rasa
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 1/4 cup banyu
- 2 kaleng kacang buncis utawa kacang abang cilik (28 nganti 32 ons total)
- 1 bisa jagung sari kernel, lemes (kira-kira 15 ons)
Cara Nggawe
- Cut daging sapi menyang 1/2-inch kubus,
- Panaskan lenga sayur-sayuran sajrone pamekso Walanda utawa stockpot liwat panas sing luwih dhuwur. Nalika lenga panas, nambah potong daging sapi. Masak, aduk kanthi gampang, nganti daging sapi diselehake. Copot daging sapi karo sendok slotted lan adoh saka kabeh nanging 2 tablespoons saka drippings.
- Ngurangi panas kanggo medium lan tambahake bawang lan madu lada. Masak, aduk, nganti bawang tembus.
- Tambahake bubuk bawang putih lan cabe menyang campuran bawang bombay lan lonceng. Terusake masak, aduk terus, sakitar 1 menit.
- Tambah tomat lan chile ijo banjur aduk ing duduh kaldu, uyah, lan mrico daging sapi. Mbalikake daging menyang pot lan nggawa menyang godhok. Kurangi panas nganti kurang, tutup, lan garing nganti kurang luwih 1 1/2 nganti 2 jam, utawa nganti daging banget. Ngempet kacang buncis - ora perlu mbilas - lan jagung lan ditambahake menyang campuran godhok. Nggawa godhok bali menyang simmer.
- Ing tuwung, adhuk glepung kanthi 1/4 cangkir banyu adhem; aduk menyang godhok. Masak, aduk terus, nganti thickened.
Daging sapi panggang serves 8.
Sampeyan uga bisa Kaya