Gunakake dodol pitik tanpa boneless ing resep iki kanggo wektu masak paling cepet.
Ayam ndadekake pertunjukan sing becik ing amben bayem, utawa dilebokake ing piring individu lan ngliwati sauce ing meja.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 halves dhadha pitik (4 kanggo 6 ons cutlet saben utawa tipis irisan)
- 1/2 cangkir ditambah 2 sendok glepung kabeh-tujuan
- 1 endhog gedhe
- 1 sendok teh banyu
- 1 Piala roti crumbs (papak dibandhingake nggoleki)
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
- 4 sendok makan mentega (
- dipérang )
- 1 dash bubuk bawang
- Opsional: dill ganja
- 1 nganti 1 1/4 cangkir susu
- 1 tuwung keju Havarti (dicincang utawa diced karo dill; 4 ons)
- 2 sendok teh lenga zaitun
Cara Nggawe
- Yen sampeyan nggunakake dodo pitik cilik, ditambahake ing antarane lapisan plastik sing nganggo ketebalan seragam sing kira-kira 1 / 4- nganti 1/2-inch. Yen dodo pitik gedhe, irisan kanthi horisontal kanggo ngasilake loro potong tipis, banjur nguntungke tipis kaya sing dibutuhake. Utawa, sampeyan bisa tuku dodo pitik irisan tipis.
- Pasang 1/2 glepung glepung ing mangkuk utawa piring sudhut.
- Ing mangkuk liyane, sambelake endhog kanthi banyu.
- Sijine roti isi ing mangkuk katelu.
- Cepet sprinkle pitik karo uyah lan mrico ireng anyar lemah. Nggorengake pitik ing glepung, banjur dicelupake ing campuran endhog, banjur jas karo breadcrumbs. Nyelehake potong ayam ing sheet manggang lan refrigerate kanggo hawa ijo watara 30 menit.
- Sauntara, ing saucepan liwat panas medium, nyawiji 2 sendok teh mentega. Ngaduk ing 2 séndok glepung lan terus masak, aduk nganti 1 menit. Tambah wêdakakêna papak lan dill ganja, yen nggunakake. Sing cetha nambahake 1 tuwung susu. Masak, aduk, nganti thickened. Tambah keju lan masak, aduk, nganti keju wis ilang. Taste lan tambah uyah lan mrico, kaya sing dibutuhake.
- Kalorake 2 sendok teh butter ing wajan gedhe karo lenga zaitun. Masak pitik nganti browned lan masak, ngowahi coklat loro-lorone. Wektu gumantung saka kekandelan pitik. Coklatku lancip banget, supaya mung kira-kira 6 nganti 8 menit.
- Priksa kanthi cepet maca thermometer yen sampeyan yakin. Sampeyan kudu ndhaftar paling sethithik 165 ° F (73.9 ° C) nalika ayam wis rampung.
- Aturake ayam ing platter sing disajekake nganggo saos utawa disajikake ing saos.
Nglayani 4 nganti 6.
Sampeyan uga bisa Kaya
Garing Oven Goreng Gampang Kanthi Jagung Flake Crumb Coating
Simple Skillet Chicken With Bacon
Daging Ayam Cajun-Spiced Gampang kanggo Panggangan utawa Broiler