Sandwich Caprese minangka subkategori vegetarian Italia klasik sing dikemas kanthi saé lan uga gampang digawé. Digawe karo irisan-irisan sing kandel mozzarella sing seger, tomat Italia sing manis, minyak zaitun sing isih enom, wedhi balsamic lan bumbu herbaceous, ora kaget yen jenenge roti iki digawe ing AS.
Tip:
1. Yen sampeyan njaluk sandwic ing Italia, bisa uga digawe karo mozzarella buffalo. Sanajan umume mozzarella isih bisa ngasilake keajaiban ing roti isi iki, susu buffalo menehi rasa keju sing luwih gedhe. Yen sampeyan ora bisa nemokake mozzarella buffalo ing ngendi sampeyan manggon, aja padha sumelang, sampeyan isih bisa nggunakake mozzarella seger - priksa manawa sampeyan ora nggunakake macem-macem kelembapan sing diproses, kurang.
2. Ora duwe glaze balsamic ing tangan? Aja kuwatir! Sampeyan bisa uga ngirim sawetara glaze utawa nggunakake cuka balsamic biasa utawa nggawe sawetara dhewe kanthi nambah 1/2 cangkir cuka balsamic kanthi 1/4 cangkir jus apel lan nggodhok nganti mudhun nganti dadi sirup kandel. Secara pribadi, aku seneng nganggo versi loro lan bener-bener nguripake yen aku kepengin keasaman sing luwih cilik (cuka balsamic biasa) utawa sweetness (balsamic glaze) nalika nedha awan.
3. Perasa - aja lali garam lan mrico bahan sampeyan! Iki langkah sing penting banget sing bakal nggawe sandwic sing super flavorful lan éca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sub pole Italia
- Minyak zaitun 1/2 tbsp (dara tambahan Italia)
- 1/2 tbsp glaze balsamic
- 3 irisan tebal seger mozzarella (buffalo yen bisa)
- 2 tomat (seger tomat Campari, ngiris kandel)
- 5 godhong basil
- uyah lan uyah kanggo rasa
Cara Nggawe
- Nggunakake piso serrated, irisan sub roll Italia ing setengah.
- Ngombe nang njero lenga zaitun ekstra Italia lan glaze balsamic.
- Tambah basil lan tomat kanggo siji lan sprinkle karo uyah lan mrico. Ndhuwur karo mozzarella seger lan sandwich cedhak. Mangan saiki utawa Lebokake kenceng kanggo nikmati mengko.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodium | 779 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 20 g |