Wiwit taco ngandhut luwih akeh babagan cara nggarap barang (dibungkus kanthi tortilla anget) tinimbang karo bahan-bahan spesifik, tacos bisa digawe saka jinis panganan, kacang, sayuran, utawa kaya (kaya ing kasus iki).
Iki resep sing apik kanggo dina sing sibuk, amarga sampeyan wis duwe iwak ing lemari sampeyan, lan sampeyan bisa duwe tuna tuna iki panas lan siap mangan ing mung 10 menit. Nggawe rendition dhasar dhisik, banjur cabang metu ing wektu liya karo salah sawijining variasi ing ngisor resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mayonnaise
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke
- 2 tablespoons cream
- 1 sendok teh linglang (utawa jus jeruk, luwih disegerne)
- 1/4 tuwung bawang (dicincang)
- 1/4 cup cilantro (dicincang)
- 1 sendok teh minyak sayur
- 1 bisa (8 ons / 226 gram) saka tuna (uga lemes)
- 4 jagung tortilla (
- gawe barang utawa tuku)
Cara Nggawe
Gumpeni mayonnaise, krim sing ora nguntungke, krim, lan linglang utawa jus jeruk.
Nyampur bareng bawang lan cilantro. Nyetel garnish lan sauce krim aside kanggo wayahe.
Heat minyak ing panci cilik lan sautee tuna, aduk asring, nganti tuna digawe panas lan rada rada browned. Njupuk kuwat panas.
Kalorake griddle liwat panas lan tortilla ing panggonan kasebut. Panaskan tortilla, ngowahi sepisan utawa kaping pindho ing proses, nganti panas banget.
Selehake ¼ saka campuran tuna ing saben tortilla, banjur sungkemake saperangan campuran campuran bawang bombay / cilantro lan drizzle sauce krim.
Ngawasi tacos langsung. Nawakake sosi meja Meksiko , saus panas botol, utawa bumbu liyane sing dipilih.
Variasi ing Tuna Tacos
Resep prasaja iki bisa disiapake kanthi cara sing sewelas. Kene sawetara saran kanggo nggawe jus kreatif dhewe sing mengalir kanthi gagasan:
Ganti endhog kaleng liyane kanggo tuna. Coba ternak salmon, mackerel, utawa sardine.
Gawe tacos tuna maneh kaya tacos iwak gorengan kanthi ngetokake lendhut utawa kubis, utawa nganggo campuran slaw. (Priksa manawa slaw apik-apik yen ngandhut klamben.)
Ngilangi saos krim lan ndhuwur tacos kanthi salak guacamole utawa alpukat , plus jus jus jeruk seger.
Sautee sawetara papak bawang putih lan tomat ing lenga sadurunge nambah tuna.
Minangka panganan panganan paling Meksiko, resep iki bisa tansah di-ambruk munggah karo sawetara chile. Sautee sawetara jalapeño diced utawa seger chile ing lenga sadurunge nambahake tuna, utawa nambahake sawetara cincang chipotle cincang sing disigar (utawa mung cairan adobo saka can). Yen sampeyan duwe rajas utawa sawetara wortel acar pedhes , sing apik disigar munggah lan diudhek, uga.
Sautee sawetara sayuran ing lenga sadurunge sampeyan nambah tuna. Coba dicincangi paprika utawa celery, utawa wortel. Sayuran campuran beku (jenis karo kacang polong, wortel, lan kernel jagung) uga bisa uga dianggo ing kene. Pilihan liyane: sayuran diced dicocogake sayuran kayata kacang ijo, asparagus utawa nopales.
Ngombe campuran saut sing padha karo topping dadi beda kanthi nyetel ing tostadas utawa totopos tinimbang tortilla, utawa digunakake minangka pangisi kanggo tortas, sandwic, utawa wrap. Carane babagan tuna Meksiko becik nyawiji?
Diowahi dening Robin Grose