Quiche prasaja iki digawe karo sosis crumbled crumbled lan keju cheddar. Kerak dipanggang sajian kanggo njaga soggy saka campuran endhog.
Rasa bebas nambahake 1/2 cangkir campur paprika lan bawang bombay utawa bawang ijo menyang quiche. Jamur minangka tambahan liyane. Saute babagan 4 ons jamur irisan utawa disigar lan ditambahake ing quiche bebarengan karo sosis.
Gunakake wadhah kue beku utawa gluten sing ora kenthel utawa pastry siap-siap, utawa tindakake pandhuan kanggo kerak gaman. Sampeyan bisa uga kudu ngisi karo tambahan ekstra cilik karo lemah ndhuwur beku. Yen sampeyan duwe tambahan tambahan, panggang tanpa kerak ing sajian roti panggang cilik utawa ramekin.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Crust:
- 1 1/3 cangkir glepung (
- kabeh-tujuan )
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 cangkir mentega dingin (1 teken, Cut menyang potongan cilik)
- 2 nganti 4 sendok teh banyu seger es
- Ngisi:
- 6 nganti 8 ons
- daging babi sarapan sausage (utawa
- kalkun sosis )
- 4 endhog gedhe
- 1 1/2 cangkir setengah setengah
- 1/4 sendok teh garing rwaning thyme
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 tuwung keju cheddar (shredded lan sharp)
Cara Nggawe
Siapke kerak kanggo quiche utawa gunakake cangkang kue 9-inch sing dituku.
Pastry Homemade (Opsional)
- Ing mangkuk campuran, gabungke glepung lan uyah. Cut ing mentega adhem karo blender jajanan utawa driji nganti wangun crumbs kasar; nambah banyu es, sethithik saksampune, nganti adonan nyawiji lan mbentuk bal. Bentuk dadi disk datar, mbungkus bungkus plastik, lan refrigerate nganti 30 menit.
- Kalorake oven nganti 375 F (190 C / Gas 5).
- Ing lumahing lemah kanthi ngiris pin, gulungake adonan menyang bunder kira-kira 11 nganti 12 inci ing diameter. Ngrampungke adonan menyang piring kue 9-inci utawa telusur kueh. Ngilangake pinggiran, ninggalake sethithik kurang tumpangan, kira-kira 1/4-inch kabeh watara pinggir. Crimp pinggir sing dikarepake.
- Garis kerak kanthi foil lan isi kacang buncis utawa bobot pie . Panggang goreng ing ndhuwur ing oven nganti 8 nganti 10 menit.
- Copot pai saka oven lan copot bobot foil lan pie.
Ngisi Quiche
- Ing wajan gedhe ing medium panas, coklat sosis, adol lan aduk nganti ora ana maneh jambon. Ngilekake banyu lan ngilangke.
- Ing mangkuk cilik, endhog endhog, krim, thyme, lan lada nganti digabungake.
- Tabrakan sosis sing digodhog ing ndhuwur kerak sing diukir, banjur topi sosis nganggo keju sing diiris.
- Pour dicampur nganggo endhog lan sosis.
- Panggang quiche saklawasé 30 menit, utawa nganti ngisi quiche disetel lan entheng browned.
- Kanggo sarapan utawa brunch, ngawula quiche kanthi ngiris tomat utawa woh seger. Utawa ngladeni quiche kanggo nedha awan nganggo saus sup utawa salad.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 433 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodium | 607 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 16 g |