Kubis, daging babi, lan daging babi uga dianggo kanthi apik, lan sajian iki minangka iringan apik kanggo daging sapi, daging sapi panggang, utawa daging sapi korne. Duduh babi iki gampang kanggo nyiyapake, mung duwe sawetara bahan, lan masak kanthi cepet. Iku minangka sajian gedhe kanggo nglayani ing St Patrick's Day!
Mangsa sajian iki gampang dicampur karo cabe karo uyah lan mrica sing cilik lan banjur disiram nganggo cuka sari kanggo drizzling.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 jaran gedhe
- 8 nganti 10 irisan tebal daging babi (diced)
- 1 sendok makan mentega
- 1 liter endhog (disigar)
- 3/4 cup kaldu ayam utawa banyu
- Garam lan mrico kanggo rasa
- Garnish: cuka cuka
Cara Nggawe
- Cut bagian ijo lan ijo saka leuk, ninggalake mung bagean putih. Cut ing setengah lengthwise, banjur mbilas uga kanggo ngresiki metu sembarang rereget lan grit. Iris tipis lan disisihake.
- Ing jero, wajan sing jero, utawa pawon Walanda, masak daging babi sing panas, aduk nganti meh garing. Copot menyang tuwung kertas kanggo saluran, ninggalake sawetara teaspoons saka daging babi lisah ing mburi.
- Tambahake butter ing wajan. Tambah bawang lan masak, aduk, nganti wilted, kira-kira 4 nganti 5 menit. Tambahake kubis lan duduh kaldu utawa banyu.
- Tutup lan simmer nganti 10 menit. Nambah daging babi, kacilakan, tutup, lan terus masak nganti 5 nganti 10 menit maneh, nganti kubis luwih lembut. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa.
- Sajam drizzled karo cuka cider utawa pass cuka ing meja.
Luwih Delicious Cabbage Dishes
Senadyan kobongan diwatesi karo daging sapi kornea lan coleslaw, ana uga cara kanggo masak. Gobis sing paling gampang digodhog , yaiku sajian panganan sing sampurna karo daging panggang, daging babi, daging sapi jagung, utawa sosis. Nambah sawetara wiji caraway ing sajian iki lan disuguhake karo cuka sari. Gobis pasta lan tim tomat sing alon ngemot gobis karo tomat sing disegerne, sup tomat sing dikocok, lan bawang bombay sing disigar kanggo péso pinggan sing enak lan ora kenthel. Utawa coba cabe dijepit , disajikake karo apel, bawang, lan cuka cilik lan apricot. Iku sajian cabe rada manis lan woh-wohan lan dadi apik karo ngiris utawa sosis.
Yen sampeyan lagi nggoleki barang sugih lan krim, casserole apik iki cara sing apik kanggo nikmati krim! Saus gratin iki digawe karo keju, mustard pedas, papak, lan bumbu liyane, banjur panggang kasebut diiseni karo topping breadcrumb sing buncis lan dipanggang nganti coklat emas.
Apa sampeyan wis krungu saka Colcannon ? Gobis lan sajian kentang iki arupa kombinasi saka kentang mashed, kubis sing dimasak, lan bawang bombay opsional. Iki minangka sajian gedhe kanggo dina St. Patrick, utawa nyenengake minangka sajian kanggo ham, daging sapi panggang, daging sapi kornet, utawa sosis. Iku gampang kanggo nyiapake lan apik kapan wae taun.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 8 g |