Kue kepiting gluten sing enak lan gampang digawe nganggo krupuk bebas gluten sing digawe siap. Gawe kue kepiting sing gedhe minangka kue utawa kue mini crab kanggo panedhaan dhasar.
Pènget: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat sing gratis ora ana gluten. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound
- daging kepiting (luwih becik)
- 1 cilik lada mrico (sacoro apik diced)
- 1 bawang bombay (kuning manis, dicincang halus)
- 2-3 cengkeh bawang putih (minced)
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 15 krupuk tanpa gluten (coarsely crushed)
- 1 endhog gedhe (diantemi kanthi enteng)
- 2 sendok makan mayonnaise
- 1 tablespoon mustard sing disiapake (ora garing)
- 1 sendok teh saos Worcestershire tanpa gluten
- 1 sendok teh
- Bèntèng Old Bay
- 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan (gluten-free, kanggo mbungkus roti kepiting sadurunge goreng)
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash pepper (utawa kanggo rasa)
- Opsional: 1/2 sendok teh paprika
- 2-3 sendok teh lenga zaitun (kanggo wajan pan crumb)
Cara Nggawe
- Saute cincang mrica, bawang, lan bawang putih ing lenga zaitun nganti kurang luwih 4 menit ing medium panas. Aja coklat. Gawe crackers ing tas plastik lan crush coarsely karo pin Rolling utawa kaca ngombe muter.
- Digabungake karo daging kepiting, sayuran saut, crushed crumb, endhog, mayonnaise, mustard, saus Worcestershire lan bumbu-bumbu Bay Lama lan digabungake kanthi spatula gedhe.
- Bentuk crab cakes.
- Mungkasi glepung serbaguna tanpa gluten ing sajian cethek. Tambah uyah, mrico, lan paprika (opsional) kanggo rasa. Bledok saben jajan nganggo glepung lan glepung goreng ing lenga zaitun liwat panas sedheng nganti coklat emas ing saben sisih.