Glaze sawi bourbon nambahake rasa sing ora dikarepake kanggo daging babi iki . Ham iki dipanggang nganggo bourbon lan mustard glaze.
Resep bourbon and mustard take only minutes to prepare. Ham dipangan kanthi glaze sajrone wektu baking.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung madu
- 1/2 cup molasses
- 1/2 cup kualitas apik Kentucky bourbon
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 ham setengah bab 6 kanggo 8 kilogram - kebak masak
Cara Nggawe
- Gabungke madu lan molase; panas ing gelombang mikro utawa ing panci ing ndhuwur kompor. Ngaduk ing bourbon, jus jeruk, lan mustar.
- Mbusak kabeh nanging babagan 1/4-inch lemak saka ham, banjur dilebokake ing pan roasting. Panggang ing 325 kanggo babagan 1 1/2 jam, utawa nganti thermometer daging tekan 140 derajat (Kira-kira 10 menit saben pound). Saliyané iku, sok-sok diwenehi campuran madu-bourbon.
- Transfer drippings menyang saucepan lan nambah campuran madu isih; nggawa menyang godhok. Slice ham lan kurban nganggo glaze.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 938 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 295 mg |
| Sodium | 5,265 mg |
| Karbohidrat | 60 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 81 g |