Caprese salad yaiku salad tomat kang enak lan ora bisa luwih gampang. Kaya kabeh saos prasaja, kualitas bahan-bahan pancene madhangi, supaya manawa sampeyan nggunakake tomat sing paling apik, sampeyan bisa nemokake, mozzarella sing apik banget, segar, lembut , lan wangi-wangi sing enak banget ing resep salad kaprese iki. Resep iki endlessly fleksibel - jumlah ngisor iki pedoman luwih saka apa. Bebas bae kanggo mbayar proporsi utawa nambah unsur liyane sing cocog karo rasa sampeyan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 medium banget mateng
- 4 ons mozzarella seger
- 6 godhong basil gedhe
- 4 Tablespoons kualitas apik
- minyak zaitun
- Garam, uyah laut kualitas apik (opsional)
Cara Nggawe
- Pucuk endhas tomat, njlentrehake daging putih sing ana ing endhas, kanthi nyisipke piso kanthi sudut 45 derajat sing cedhak karo stem, ngowahi tomat ing pinggir, banjur ngilangi inti.
- Cut tomat ing irisan 1/4-inch (piso cetha bakal mbantu nggawe irisan alus lan malah irisan).
- Cut mozzarella menyang irisan kaya 1/4 inci. Luwih penting tinimbang ketebalan tomat lan mozzarella sing tepat, sing kabeh padha ngiris. Keseimbangan antarane tomat padhang lan mozzarella krim yaiku kunci tumrap kreasi sing prasaja iki.
- Layer ing irisan tomat lan mozzarella ing platter porsi utawa ing papat salad individu piring. Sampeyan bisa nempelake wong-wong mau secara harfiah, mung ing ndhuwur siji, utawa penggemar luwih, sing luwih apik, supaya saben lapisan entuk hit basil lan lenga zaitun sing bakal teka.
- Gesek salad (s) karo lenga zaitun lan sprinkle karo uyah kanggo rasa, yen sampeyan seneng. Akeh wong seneng salad kaprese un-salted, nanging kanggo sandi rasa tunas, malah tomat paling apik entuk manfaat saka hit cilik sodium.
- Sampeyan bisa ninggalake godhong basil kanthi wutuh, nyuwek kanthi tangan menyang potongan sing luwih cilik, utawa ngecor ing pita. Kanggo efek kaya pita sing elegan, lapisan basil godhong siji ing sisih liyane, gulung kasebut kanthi lengthwise, lan gunakake piso sing cetha kanggo ngowahi roti dadi irisan tipis banget. Bubur basil seger bakal nyebabake. (Kanggo rincian, pirsani carane ngetokake godhong basil seger dadi pita alus sing tipis .)
- Tabrakan basil liwat salad (s). Mlayu langsung.
Pengin nggawe langkah iki? Padha bakal nandhang sangsara. Sampeyan bisa motong mozzarella ahead wektu, nanging salad iki supaya cepet teka bebarengan, kita ora bisa nyaranake pendekatan menit pungkasan banget cukup!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 7 g |