Iki daging babi sing gampang lan casserole dibumboni karo rasa cranberry utawa cranberry relish. Casserole iki minangka sajian sing nyenengake kanggo nglayani wengi ing minggu kasebut.
Aku seneng jamur ing pinggan, nanging yen sampeyan ora penggemar, wenehana ninggalake utawa ngganti wortel utawa sayur liyane.
Deloken sisan
Wesi Skillet Panggang Panggang Chops karo Apples
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir roti putih cubed (sekitar 1/2-inch)
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 4 nganti 6 daging babi babi, kurang luwih 1 inci
- uyah kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
- 1 tuwung bawang disigar
- 1 tuwung celonone irisan tipis
- 6 sendok mentega
- 1 tuwung
- Simpang ayam utawa bouillon, sodium sithik
- 1/2 saus kabeh saos cranberry, cranberry chutney, utawa cranberry relish
- 1 bisa (4 ons) jamur cincang, lemes, opsional
- 1 sendok teh
- bumbu unggas, utawa kanggo rasa
- 1/2 séndok pepe sage, crumbled
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Sebarake mangkok roti metu ing lapisan siji ing sheet baking rimmed.
- Panggang telung roti nganti meh 15 nganti 20 menit, utawa nganti coklat emas. Transfer menyang mangkuk gedhe lan disisihake.
- Motong apa wae lemak tambahan saka daging babi. Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe ing medium panas.
- Nalika lenga panas, simpen pot ing wajan. Masak kanggo kira-kira 3 nganti 4 menit ing saben sisih, utawa nganti ditenun. Copot daging babi menyang piring banjur disisihake.
- Ngilat skillet metu lan nambah butter; nyelehake wajan ing medium panas. Nalika butter wis ilang, nambah bawang lan celery; Saute nganti sayuran sing lembut. Ngaduk ing duduh kaldu pitik lan saos cranberry, jamur, uyah, thyme, sage, lan mrica. Nggawa dicampur karo godhok; terus nggodhok kanggo kira-kira 1 menit.
- Tuang campuran duduh lan duduh kaldu liwat roti kubis sing dibakar lan banjur dibungkus nganti ganti rujak.
- Sendok sandhangan kasebut dadi pan baking greased 9-by-13-by-2-inch.
- Atur daging babi sing ditenun ing ndhuwur; tutup telusur kanthi tightly karo aluminium foil.
- Panggang ing preheated oven 350 F (180 C / Gas 4) kanggo 1 jam.
Variasi
- Yen dicokot kanthi cepet ing wektu sing tepat, gunakake crumbs ngemis lan ora ngilangake mangkok roti tawar. Yen sampeyan nggunakake cemilan roti ramuan, ngicipi campuran kasebut sadurungé ditambahake ing sajian manggang lan mangsa sing dipengini karo bumbu unggas, sage, uyah, lan lada.
- Kanggo tèkstur ekstra, tambahkan 1/2 cangkir tocongan pecan utawa walnuts sing dicelup menyang campuran dicampur.
- Nambah 1/2 cangkir utawa luwih saka cranberries utawa craisin pepe kanggo nyorot rasa cranberry lan menehi werna luwih klamben.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodium | 329 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 12 g |