Iki minangka loin daging babi sing enak, digawe karo bir, sayuran lan bumbu. Panggang daging babi iki nggawe sajian apik karo kentang mashed lan sayuran sisih utawa salad ijo .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 daging babi panggang, kira-kira 5 kilogram
- 3 cangkir disigar bawang
- 4 nganti 6 wortel, dijupuk lan diced
- 12 ons bir peteng
- 2 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 teluk teluk
- 4 cengkeh kabeh
Cara Nggawe
- Coklat daging babi sing dipanggang ing lenga panas ing oven Walanda gedhe utawa panggang roti. Ngempet kabeh nanging 3 tabung lemak saka pan.
- Tumis bawang lan wortel nganti alus; aduk ing bir, uyah, lada, rwaning teluk, lan cloves kabèh.
- Bali daging babi utawa teluk Walanda lan tutup kanthi aluminium foil. Panggangan ing 350 ° sajrone jam 2, utawa nganti daging babi gerah.
- Tempelake daging babi ing pinggan panuding lan tetep anget.
- Pour cairan masak saka telusur menyang mangkuk gedhe; nyawiji lemak lan mbusak godhong teluk .
- Papanake cairan kanthi sayuran dadi blender; tutup lan proses kanthi kecepatan kurang nganti rata. Utawa, pencet liwat sieve utawa proses ing prosesor pangan ing batch.
- Pour sauce diproses ing saucepan. Bawa menyang godhok, aduk asring. Saos singkong daging babi sing diiris. Resep pork loin serves 8.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodium | 713 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 43 g |