Minangka angin kenthel ing musim semi sumringah ing mangsa adhem mangsa, nikmati rasa anget lan anget saka liqueur pear rempah sing nggawe awak dhewe. Resep gampang banget lan nduweni rasa sing nyenengake ing mangsa iki.
A liqueur spiced homemade homemade kaya infus omben-omben liyane . Bentenipun punika dipundamel kangge mentransformasi saking minuman keras dados liqueur . Iku nggunakake brandy pear lan basa sirup prasaja, banjur nambah woh pir seger lan rempah mangsa.
Liqueur sing diasilake manis banget lan nduweni rasa apik sing sampurna kanggo nggawe koktail mangsan . Wiwit iku mung sawetara dina kanggo rampung, uga nggawe hadiah sing apik kanggo liburan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 woh pir (mateng, irisan)
- 3 bintang pod anise
- 2 kayu legis
- 4 cengkeh
- 4 allspice (kabeh)
- 20 ons pear brandy
- 4 ons sirup prasaja
Cara Nggawe
- Ing jar ngemas 24 ounce (utawa luwih gedhe), nambah irisan-irisan woh pir lan rempah-rempah.
- Pour ing brandy pear lan sirup prasaja.
- Ngamanake tutup lan goyangake jar supaya kabeh digabungake.
- Nyetel ing panggonan kang peteng lan peteng lan ngidini nyemprotake nganti 2 nganti 3 dina. Gaweake dina sepisan lan menehi test rasa ing dina kapindho kanggo ndeleng carane ngembangake rasa. Lakukan iki saben dina nganti entuk rasa sing dikarepake.
- Sawise sampeyan seneng karo rasa, tancebake rempah-rempah lan woh kanthi migunakake panyimpenan pipo utawa cheesecloth, nemplek utawa nggepuk liqueur.
- Botol liqueur pear spiced ing jero segel sing ketat lan nambah label.
Minangka karo liqueur gawe omah sing digawe, luwih gampang urip tinimbang minuman keras liyane amarga pemanis. Simpen liqueur sing wis rampung ing kulkas, ing kono bakal tetep nganti 3 wulan.
Pilih Omben-omben
Pear brandy ngandhut landasan becik kanggo liqueur, sanajan sampeyan bakal milih wisely amarga sawetara ing pasar wis duwe pemanis (teknis nggawe wong liqueurs). Piring woh pir ora disenengi, mung maca label kasebut kanthi teliti. Yen versi sweetened mung pilihan sampeyan, Cut bali ing sirup ing resep.
Resep iki uga bisa digunakake karo brendi lan ora seneng karo vodka utawa rum putih .
Botol minuman keras (disebut fifth) yaiku 750 mililiter, yaiku sekitar 25 ons. Awit sampeyan kudu ninggalake kamar ing jar kanggo bahan rasa lan sirup, sampeyan mung butuh sekitar 20 ons. Go ahead lan nikmati brendi sisan nalika nyiapake liqueur.
Ngatur Rasa
Bagian sing nyenengake nggawe panganan dhewe yaiku sampeyan bisa ngetrapake lan nggawe rasa khusus. Rasa bebas nyetel sembarang úa kanggo ngembangake resep "rahasia" sampeyan dhewe. Iku angel gojag-gajeg, utamane yen sampeyan nglakoni test rasa saben dina.
Gunakake macem-macem pears. Woh pir diwiwiti ing musim gugur lan lumaku ing mangsa adhem lan ndadekke akeh varietas woh pir kanggo pasar. Ora ana alesan kanggo nambah siji jinis kanggo liqueur. Contone, nambah setengah saka loro Anjou lan Bartlett pir sing kombinasi apik tenan.
Pip ora perlu ngiris cara tartamtu lan sampeyan ora kudu kupas mau anggere wis dicuci. Yen sampeyan bisa pas karo woh pir menyang jar, sampeyan apik.
Play karo sirup sampeyan. Nalika sirup prasaja polos ndadekake liqueur apik, ana alternatif. Awit iki wis dirancang kanggo nggawe profil sing luwih anget, ngelingi pindhah saka gula putih dadi luwih peteng. Sampeyan bisa nggunakake gula turbinado utawa demarara ing resep sirup standar utawa nyampur munggah kaya sirup coklat spiced gula . Salah siji pilihan bakal nambah sugih apik lan anget kanggo liqueur.
Atur rempah-rempah kaya sing katon. Kayu manis, buncis anis, lan cengkèh cemeng dadi penting kanggo njupuk campuran rempah-rempah sing gedhe , supaya sampeyan bisa ngliwati allspice yen sampeyan seneng. Yen sampeyan mung duwe rempah-rempah sing diarani apa wae, ditambahake ing sirup nalika sampeyan nggawe lan nggunakake luwih cilik tinimbang sampeyan biasane.
Seneng Liqueur Sampeyan
Liqueur pear spiced bisa digunakake ing macem-macem koktail. Bisa nyithak spin musiman manis ing akeh minuman beralkohol utawa sing nyebutake vodka pear . Resep-resep sing nggunakake liqueurs pear uga pilihan sing jelas, sanajan ora nelpon siji sing spiced.
Kanggo njaluk sampeyan miwiti, nyoba tinimbang pear brandy ing resep pear cobbler . Sampeyan uga bisa njupuk panggonan ing nectar lan rempah-rempah ing spiced pir caipirini utawa vodka infused ing Autumn spiced tonic .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 1 g |