Cara Buy Whisk Right for You

01 saka 08

Whisks Buyers Guide

Whisks teka ing kabeh wangun lan ukuran. Lan saben jinis whisk wis dirancang kanggo tujuan liyane utawa kanggo luwih efektif nggabungake bahan. Coba goleki macem-macem whisks sing kasedhiya kanggo nemtokake manawa arep ditambah menyang arsenal pawon - kemungkinan sampeyan bakal pengin sawetara jinis sing beda kanggo digunakake kanggo tugas liyane.

• Balon Whisk
• Nglumpukake balon kaping pindho
• Whisk Perancis
• Whisk Flat
• Spring Whisk
• Whisk Ball
• Tornado Whisk

Tip pamuku whisk:

• Deleng stainless steel whisks, sing kurang kamungkinan kanggo karat.
• Dadi tuku, terusake whisk ing tangan sampeyan lan mimik gerakan whisking kanggo nggawe manawa genggeman iku wangun lan kekandelan sing nyaman. Sawetara whisks duwe silikon utawa cetakan, sing bisa luwih gampang digepok, utamané kanthi tangan sing mendhih utawa ora gampang.
• Ngindhari whisks karo genggaman logam dawa utawa abot; wong-wong mau bakal luwih abot lan luwih cenderung tip metu saka mangkuk nalika sampeyan ora nyekeli.
• Yen sampeyan nggunake whisk ing pan nonstick, nggoleki sing nganggo kabel silikon- utawa sing dilapisi nilon, sing ora bakal nggorok.

02 saka 08

Balon Whisk

Iki minangka whisk paling tradisional, kanthi kabel dibentuk dadi puteran sing gedhé. Wiwit ukuran gedhene kobongan iki apik kanggo nyampur bahan-bahan sing akeh banget utawa bobot, nggoleki kawat sing relatif kaku sing bakal bisa nganti malah dadi campuran abot. Jenis whisk iki utamané apik kanggo ngalahake pirang-pirang putih endhog, amarga ukuran loman lan wangun sing dibunderaké, sing nyapu ing ngisor mangkuk sing bunder. Ukuran whisk ukurane ukuran.

Salah sijine kanggo nyoba: The Cheftime Balloon Whisk (digawe ing Amazon.com), digawe saka stainless steel kanthi genggaman silikon-dilapisi genggaman.

03 saka 08

Nglumpukake balon kaping pindho

A werni kawat diisi ing tines saka whisk bunder kanggo nambah aksi aerasi. Ing sawetara desain, werni minangka freestanding saka kabel njaba, ing sisih liya yaiku wangun bal ing jero sing digawé saka kabel njaba. Kanthi salah siji rancangan, apik kanggo ngobati krim, pethak endhog utawa pucuk lancip, nanging angel kanggo ngresiki.

Salah siji kanggo nyoba: Kuhn Rikon Balloon Whisk Double (tuku ing Amazon.com) nduweni wangun kabel sing fleksibel, separo.

04 saka 08

Whisk Perancis

Kawat-kawat whisk iki mbentuk wangun sing luwih elliptik lan sempit tinimbang ing whisk balon, sing ndadekake iki gampang banget kanggo nggorengake gumpalan-gumpalan kasebut metu saka cangkir-cangkir utawa nyedhaki celah-cangkir lan kandhang ing ngisor rata. Yen kabel cukup kenceng, whisks iki apik kanggo nggabungake batter kandel utawa ngocok campuran sing kandel, kayata polenta. Amarga bentuke sing sempit, iku uga migunani kanggo nggabungake bahan ing mangkuk cilik utawa wadhah sing sempit kaya jar utawa gombal.

Siji nyoba: Komplit kualitas komersial 8-inch Prancis saka Best Manufacturers (tuku ing Amazon.com) nduweni pegangan bobot kanggo nyenengake.

05 saka 08

Whisk Flat

Kawat-kawat ing whisk iki disajek kanggo mbentuk lapisan siji sing rada munggah ing mburi, tinimbang mbentuk wangun bulbous, saéngga whisk iki utamané uga cocog kanggo nggoreng saus ing saute pan, kayata custard, saos , saos keju utawa saos krim. Amarga kabel didadekake siji, luwih gampang kanggo luwih resik tinimbang whisk kanthi cara tradisional.

Siji nyoba: The Rosle Flat Whisk (tuku ing Amazon.com) nyambut gawé karo sistem gantungan perusahaan.

06 saka 08

Spring Whisk

Koil cilik, sing dipasang ing gagang sing longgar ngasilake campuran iki kanthi cara nggabungake bahan-bahan cilik ing mangkuk cilik utawa tuwung, utawa kanggo nggawe sos pan. Yen sampeyan mencet ing whisk, rada pedhes, kang bisa mbantu bahan-bahan scrape saka ngisor mangkuk rata utawa saka sisi lan sudhut telusur. Whisk iki uga disebut whisk coil.

Siji nyoba: RSVP Endurance Spring Whisk (tuku ing Amazon.com) iku stainless steel lan duweni kumparan 2 inci.

07 saka 08

Whisk Ball

Whisk iki dirancang karo serat kawat kaku, saben ditutup nganggo wesi logam utawa silikon. Susunan bola mbantu ngetungake bahan kasebut lan nggabungake hawa dadi meringues, souffles utawa kue krim. Luwih apik kanggo campuran sing luwih sithik, campuran tipis kayadene penampil sing tipis, lan bolongan-bolongan sing kasil saben individu uga dadi luwih gampang kanggo nggayuh endhog pan-pan yen sampeyan nggarap custard ing saucepan, ngetokake endhog, utawa nggoreng sawit.

Salah siji kanggo nyoba: WMF Profi Plus Ball Whisk (tuku ing Amazon.com) nduweni bal silicone silikon sing ora bakal ngelmuake pan nonstick lan gelangan kanggo nangani. Ukurane 11 inci.

08 saka 08

Tornado Whisk

Kucing iki kaya balon, nanging kawat ing ngisor supaya wujud spiral sing rata. Utamane cocok digunakake ing panci gedhe utawa panci, amarga dhasar rata bisa nyapu permukaan pot lan bakal gampang digulung menyang celah.

Siji nyoba: Kuhn Rikon Silicone Tornado Whisk (tuku ing Amazon.com) nduweni kabel warna-warni, silikon sing dilapisi lan nangani stainless steel.