Yen sampeyan penggemar fajitas, resep steak iki kanggo sampeyan. Iki steaks marinated ing samubarang kang angel udan lan garang kanggo sempurno. Padha bisa dilayani minangka, utawa diiris lan ditambahake ing salad utawa dilebokake ing tortilla.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 stik Strip New York, sekitar 8 ons (225 g)
- Kanggo Marinade:
- Minyak 1/4 (60 mL)
- 1/4 tuwung (60 mL) cilantro (sacoro apik disigar)
- 4 sendok teh jus jeruk (jus limes loro)
- 2 cloves papak, minced
- 1 tablespoon (15 ml) bubuk cangkir
- 1 tablespoon (15 ml) cumin lemah
- 1 sendok teh (15 ml) uyah segara
- 2 teaspoons (10 ml) oregano pepe (Oregano Meksiko yen sampeyan bisa nemokake iku)
- 1 sendok teh (5 ml) bubuk bawang
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
Cara Nggawe
- Ing mangkuk cilik, gabungke bahan marinade.
- Ganti steak menyang tas plastik sing resealable lan pour marinade liwat ndhuwur.
- Pijet jempol dicampur karo steak, nggawe kabeh permukaan dilapisi.
- Muter tas lan selehake ing kulkas nganti 1-2 jam.
- Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur.
- Panggonan steak ing panggangan lan cook kanggo 5-7 menit saben sisih, utawa menyang doneness sing dikarepake.
- Dibuang saka panas, ngidini steak kanggo ngaso limang menit sadurunge nggarap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodium | 1,921 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 18 g |