Iki cookie chocolate chip hazelnut uga dadi salah sijine resep-resep Paskah sing paling mutlak. Ing kasunyatan, kaya sing aneh, kita seneng banget, sanajan luwih becik tinimbang cookie chocolate chip tahunan .
Rasa saka cookie iki luar biasa, utamané nalika digawe karo cahya, fruity minyak zaitun ekstra prawan, nanging yen sampeyan seneng, sampeyan bisa nggunakake lenga netral, kayata grapeseed, tinimbang.
Status Kosher: Pareve
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 endhog
- 3/4 cup gula
- 1/2 cup lenga zaitun (yen sampeyan seneng, sampeyan bisa nggunakake lenga netral kayata grapeseed)
- 1 Piala Paskah
- cake meal
- 2 tablespoons pati kentang
- 1/2 cup hazelnuts (lemah, utawa glepung hazelnut)
- 1 3- nganti 4 ounce bar cokelat sing bittersweet utawa semisweet (dicincang), utawa 1/2 cangkir coklat krupuk
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, sambelake endhog lan gula bareng. Nglakoake lenga, roti jajan lan pati kentang lan adhem nganti digabungake.
- Nambahake hazelnuts lemah, lan aduk nganti sak tenane dicampur dadi adonan. Melu ing coklat, nyampur nganti potong sing disebarake.
- Nutupi mangkok lan hawa ing paling sethithik sajrone jam, utawa sewengi.
- Preheat oven nganti 400 F. Garis rong lembar cookie karo kertas parchment.
- Nggunakake tangan sing resik, semu abang, njupuk bola ukuran walnut adonan sing adhem, lan gulung menyang bal ing antarane palemmu. Selehake adonan bab 1 1/2 inci ing lembaran cookie sing disiapake. Gumpalan bal karo kurma utawa spatula nganti kira-kira 1/4-inch nglukis.
- Panggang cookie ing oven sing wis suwe kanggo 10 menit, utawa nganti padha miwiti ngowahi coklat emas sing padhang. Transfer cookie menyang rak kanggo kelangan. Sawise rampung seger, cookie bisa disimpen ing wadhuk kedelapan ing suhu kamar kanggo 2 minggu, utawa dibungkus cekungan nganti 3 wulan. Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |