Ayam sing enak iki nduweni akeh rasa linglang lan papak. Gunakake tarragon garing utawa thyme kanggo mangsa pitik, utawa nggunakake campuran herb utawa uyah seasoning .
Bebas nggunakaké pojok pitik utawa pitik dhadha ing panggonan pitik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 nganti 18 bawang putih cilik, dikupas *
- 1 wajan ayam, kira-kira 3 1/2 nganti 4 kilogram
- 1/2 tuwung anggur putih (garing)
- 1/2 tuwung
- duduh kaldu pitik
- 5 cengkeh bawang putih (minced)
- 5 nganti 7 tablespoons jus lemon (saka 2 lemon)
- 1 sendok tarragon (utawa gunakake rwaning thyme)
Cara Nggawe
* Yen nggunakake bawang seger, Cut X ing endhog ROOT, godhok nganti 3 menit banjur adhem ing banyu es lan nyelehake kulit.
- Semprotake baking dish 13x9-inch karo semprotan masak nonstick utawa lenga zaitun. Panulise panas nganti 375 °.
- Quarter the chicken . Aturake potongan ayam ing sajian manggang sing disiapake kanthi bawang bombay.
- Gabungan anggur, duduh kaldu, bawang putih, jus lemon, lan tarragon utawa thyme; pour liwat pitik. Sprinkle karo uyah, mrico, lan paprika.
- Panggang 30 menit.
- Baste lan bali menyang panggangan kanggo 45 nganti 55 menit luwih suwe, utawa nganti pitik dimasak lan ditambani.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1155 |
| Lemak total | 61 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 123 g |