Iki panas musim panas sing aku wis duwe pembuat es krim lan aku nglebokna kanggo nggunakake cara luwih asring tinimbang aku panginten. Sing bisa nyenengake, nanging aku ora seneng es krim sing kepengin banget. Oh, aku seneng nanging ngidhentikake ing sajrone wafel nalika ngaso ing sawetara musim panas. Maksudku, aku luwih akeh mangan es krim, lan waffle cones, ing Maine katimbang aku ing negara asal New York. Sanadyan, kaya panganan sing paling akeh, ana bab gaweyan sing nggawe sampeyan tresna karo kesenengan bahan.
Gumantung ing kapasitas kapasitas pembuat es krim , paling dhuwure es krim entuk babagan telung cangkir susu lan biasane kombinasi susu lan krim. Pengin kurang fattening? Gunakake susu luwih akeh lan kurang krim. Pengin premium super sugih? Gunakake kabeh krim. Kalori aside, rasio favoritku kanggo rasa yaiku salah siji tuwung susu kanggo rong cangkir krim. Nanging cangkir katelu uga bisa digunakake kanggo ngenalake rasa susu sing beda-beda. Aku wis ngganti siji krim krim kanthi jumlah krim sing padha kanggo krim cheesecake sing cocog saben kalori.
Nanging nggunakake krim cukur utawa buttermilk anyar kanggo kula nganti aku ngrasakake sawetara artisan es krim anyar ing Food Food Show ing pungkasan Juni. Tang iku pancen apik banget lan ndadekake tingkat nyegerake kabeh sing luwih apik kanggo nambani sing luwih apik.
Aku ngira yen es es krim sing paling apik karo rasa buah lan cukup gampang kanggo nemtokake nggunakake arum mangsan. Panyucup mau nggawa rasa lan ambu sing apik lan kombinasi karo krim sing ora nguntung ana ing swarga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pint buah
- 1 Piala susu kabeh
- 1 Piala krim abot
- 1 Piala krim sing ora nguntungke
- 3/4 Cup gula
- 1 vanilla sendok teh
- 1/4 sendok teh uyah
Cara Nggawe
Pre-panas ing oven nganti 400 derajat.
Cuci ara, Cut pupuh lan irisan ing setengah. Panggonan ing sheet manggang dianggo karo kertas parchment lan manggang ing open kanggo 20 - 30 menit utawa nganti ara wiwit enthengake. Ngidini supaya rada adhem banjur ditambahake menyang blender utawa panganan cilik. Puree nganti biasane Gamelan.
Ing mangkuk gedhe, klumpuk kabeh susu, krim abot, krim cukur, gula, vanilla lan uyah nganti gula wis bubar.
Ngemis ing woh ara sing murni.
Tuangi campuran menyang pembuat es krim lan tindakake pituduh pabrik. Churn 30 menit lan adhep ing mesin beku paling sethithik rong jam sadurunge dituku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 3 g |