Bumbu Cajun utawa Creole nambahake rempah-rempah menyang sup pangsit iki. Sajadah sup tomat iki kanthi roti jagung utawa muffin kanggo nedha awan, utawa nyawisake bebarengan karo sandwich utawa salad sing nyenengake kanggo mangan kulawarga sing enak. Kanggo sup vegetarian, nggunakake duduh kaldu sayur tinimbang duduh pitik.
Kombinasi tomat lan okra asring amarga rasa dadi komplementer. Iki mung salah siji cara kanggo nggunakake okra seger lan tomat kaleng utawa seger. Yen sampeyan duwe kaluwihan sayuran loro, sampeyan uga pengin nyoba resep iki kanggo okra panggang lan tomat utawa tomat sing digoreng karo okra .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 4 bawang bombay, sithik irisan irisan, putih lan ijo dipisahake
- 1 bawang putih cengkeh, minced
- 1 iris celery, irisan
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced, undrained
- 8 nganti 10 ons okra, bab 3 nganti 4 cangkir irisan, seger utawa beku, thawed
- 1 Piala kernel jagung (seger, kaleng, utawa beku thawed)
- 1 sendok teh
- Bumbu Cajun
- Dash mrica ireng anyar
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium, panas lenga zaitun lan butter liwat medium-kurang panas.
- Tambahake bagean putih saka bawang bombay, bawang putih, lan seledri; sauté, aduk, nganti celery lembut.
- Tambahake kaldu ayam, tomat, okra irisan, kernel jagung, bumbu Cajun, lan mrica.
- Bawa menyang godhok. Kurangi panas kanggo medium-low, nutupi, lan simmer nganti 20 nganti 30 menit, utawa nganti okra lembut.
- Tambahake irisan bawang bombay ijo lan uyah, kanggo rasa.
Pakaryan Tips
Ganti tomat diced kaleng kanthi tomat diced anyar, wiji dibusak.