Argan Oil - A Look at Maroko's Famous Culinary and Cosmetic Oil

01 saka 13

Argan Oil - Maroko "Liquid Gold"

Minyak wangi sing apik iki argan lenga, prodhuk kuliner lan kaendahan sing kondhang meh diprodhuksi ing Maroko. Kuliner argan kuliner, sing ditampilake ing kene, nduweni rasa manis sing khas nanging kaya minyak walnut utawa minyak hazelnut.

Senadyan biaya kasebut - cara tradisional extraction yaiku intensif tenaga kerja - minyak argan dianggep minangka bahan penting ing akeh pawon Maroko. Ora mung rasa enak, nanging ing babagan kesehatan uga ngluwihi lenga sing sehat kaya lenga zaitun lan lenga almond.

A jinis kosmetik argan oil (ora kanggo mangan) digunakake minangka perawatan kecantikan lan terapeutik kanggo rambut, kulit, kuku, lambe lan kulit.

02 saka 13

Argan Oil - Dipunwiwiti Karo, Kanthi Pohon Argan

Iki arane lenga argan asalé - kanthi wit argan ( Argania spinosa ), spesies pribumi ing lembah Souss ing kulon-kulon Maroko. Kaya sing katon ing wit zaitun ananging luwih gedhé, wit thorny, hardy iki kanthi cabang bengkong bisa nganti 200 taun utawa luwih kanthi ora ana budidaya.

Woh wit argan butuh luwih saka setahun sing diwasa kanggo diwasa saka nuggets oblong sing ditampilake ing kene kanggo bunder, woh kuning-ijo alus. Sawise masak, woh kasebut bakal tiba saka wit - iki biasane ana ing wulan Juli - lan woh iki banjur dipanen lan dikeringake nganti pirang-pirang minggu nganti dadi peteng lan mirip tanggal sing surem.

Ing wêdakakêna wêdakakêna lan pericarp woh garing iku wiji kaya kacang utawa jambangan sing ngandhut siji nganti telung biji utawa wiji. Kernels, nalika ditindhes, ngasilake lenga argan sing paling dihargai.

Senajan argan lan produksi argan lenga argan sing paling misuwur ing Maroko, wit-witan uga bisa ditemokake ing Aljazair lan ing Israel.

03 saka 13

Argan Oil - Apa Kate ngomongake Kambing?

Wedhus sing alami ditarik mangan woh argan lan godhong lan bakal minggat menyang cabang wit kanggo ngakses. Kisah-kisah kerep nyebar babagan carane woh undigested woh dikoleksi saka excrement wedhus lan banjur digunakake ing argan produksi minyak. Manufaktur minyak argan komersial lan koperasi bisa cepet ngilangi kisah kasebut minangka salah sawijining carita rakyat utawa minangka laku tanggal sing ora relevan karo produksi minyak argan saiki.

Senadyan wisatawan seneng nempuh foto wedhus ing wit argan, para peternak diwajibake supaya bisa njaga kewan sing adoh saka wit-witan sing woh-wohan ditemtokake kanggo produksi minyak argan, lan pengawal bisa mbantu. Sanadyan wis kacarita, manawa nalika teka saka turis bakal teka ing sawetara peternak, dheweke bisa kanthi cepet nggawa wedhus ing wit-witan supaya bisa ngucapake rasa syukur marang op foto.

04 saka 13

Argan Oil - The Argan Fruit Dried

Punika ingkang dipunsebat woh argan garing. Kacang buncis, sing ditemokake ing kulit pulp lan interior, kudu dibukak mbukak kanggo entuk kernels. Tradhisi iki ditindakake dening wanita Berber, sing kanthi cepet nempuh perkakas siji-siji antarane watu.

05 saka 13

Argan Oil - Interior Panorama Argan Fruit

Iki minangka tampilan interior nyata saka woh argan garing. Rind iki dikubur kanthi tangan kanggo ngumumake watu kasebut. Peel ora cocok kanggo konsumsi manungsa, nanging dikumpulake kanggo digunakake minangka feed kewan.

Sawise dibuwang saka kulit, kacang-kacangan bakal disimpen kanthi aman nganti 20 taun.

06 saka 13

Minyak Argan - Koperasi Wanita Tradisional

Wanita iki nggunakake batu kanggo ngecor watu utawa kacang argan sing mbukak ing sawijining koperasi cilik ing Lembah Ourika, dumunung ing sisih kidul-wétan Marrakesh. Bubur-bumbune sing diwenehake dipilah ing bakul, nalika potongan kacang-kacangan sing disimpen dadi bahan bakar. Koperasi kuwi umum ing wilayah lan mbiyantu nyedhiyakake dhuwit kanggo wanita.

Gampang ndeleng cara tradisional kanggo mbukak woh lan banjur ngeculake kacang-kacangan cukup adhem, kaya metode tradisional kanggo ngasilake lenga.

07 saka 13

Argan Oil - Kanggo Manggang utawa Ora Kanggo Manggang Kernels

Sawise jumlah argan kuku sing cukup, bakal ditinggalake ing negara mentah utawa panggang entheng. Kacang bongkahan sacara tradisional digawe ing pan lemah lan kudu ditonton kanthi ati-ati amarga panggang bakal ngasilake lenga jiwit. Minyak sing diekstrak saka buncis panggang bakal kanggo tujuan kuliner, dene lenga sing diekstrak saka kernel mentah bakal dicap minangka bahan kosmetik.

Kene ing co-op Lembah Ourika, keranjang tanpa rerumput (kiwa) lan buncis panggang ana ing layar lan siap ditekan kanthi tangan.

08 saka 13

Argan Oil - The Stone Mill

Ing produksi lenga argan tradisional kayata sing digawe ing co-ops utawa omah-omah, kuncup argan dijebol dadi pabrik watu, diarani, ing endhas digodhog nganggo banyu sing cilik. Tempel ngempalaken ing prau (lempung sing digunakake ing kene diarani a) ing endi banjur diuleni lan diperas karo tangan kanggo nambani lenga kasebut.

09 saka 13

Argan Oil - The Residual Paste

Sawise lenga wis diekstrak, sakedikake paste sing disemprot kasebut dikumpulake. Ana lenga lan banyu cilik sing ana ing rempah-rempah kayadene lemah, lan tinimbang dibuwang bakal digunakake minangka panganan kewan.

Penekan minyak modern digunakake ing sawetara perusahaan lan perusahaan kanggo nyepetake proses ekstraksi, nanging woh lan kacang kudu dibukak kanthi tangan.

10 saka 13

Argan Oil - Kosmetik lan Kuliner

Yen sampeyan kepengin nyoba minyak argan ing pawon, penting banget yen sampeyan nggunakake lenga argan kelas kuliner lan ora kosmetik. Loro kasebut ora bisa ditransfer.

Minangka diterangno sadurunge, lenga kuliner diekstrak saka biji panggang sing entheng, ananging lenga kelas kosmetik diekstrak saka kernel tanpa ragi. Nalika ngobong kobongan mbuwang aroma lan aroma sing disenengi ing lenga kuliner, uga nyebabake nyuda sipat anti-aging lan penyembuhan sing ditemokake ing minyak kosmetik.

(Waca liyane babagan Keuntungan Kesehatan lan Kecantikan Argan Oil.)

Ing kene, botol argan arganik arupa botol argan cilik sing dituduhake kanthi lenga argan kelas kuliner, sing nduweni werna sing luwih jero amarga panggang kernels. Minyak kuliner ing foto iki ditampa saka kulawarga sing nyetir kernels ing omah, saéngga ora dikemas sacara komersial ing botol sing disegel kanthi label.

Elinga yen werna piyambak, Nanging, ora mung indikator sing lenga sampeyan duwe ing tangan. Sampeyan uga bisa nemtokake kanthi aroma lan rasa - lenga kuliner nduweni aroma wangi lan aroma wangi, nalika argan minyak argan bahan bakar bakal meh tanpa ambegan lan ora ana amben. Lengo kosmetik biasane didol ing botol cilik tinimbang pasangan kuliner.

Minyak argan sing dikempalke secara komersial asring nyatakake ing label sing kelas iku. Yen tuku argan minyak online, enteni wektu kanggo maca deskripsi kanggo mesthekake sampeyan ngerti apa sing sampeyan tuku.

Tuku Culinary Argan Oil Online

Tuku Kosmetik Argan Oil Online

11 saka 13

Argan Oil - Ing Kitchen Maroko

Minyak argan kelas kuliner kerep dihargai kanthi bentuk sing paling murni minangka nyelehake roti roti Maroko ( khobz ). Bisa uga drizzled minangka condiment ing couscous , sayuran, salad, endhog lan tagines . Ana titik udud sing cendhak, supaya kudu digunakake kanggo ngrampungake pasugatan kaya sing dipangan. Pengecualian bakal dadi tagine sing dimasak ing suhu sing rada kurang; Salah sijine yaiku Tagine Lamb lan Olives karo Minyak Argan .

Cara favorit kanggo nggunakake minyak argan, Nanging, ana ing kaca sabanjure.

12 saka 13

Argan Oil - A Key Ingredient in Amlou

Amlou arupa panyedhep Maroko sing digawe saka almond, argan, lan madu. Ing tradhisi iki ana sajrone dip nganggo roti lan uga dipigunakaké minangka cemilan ing couscous.

Pabrik watu sing ditampilake ing langkah 8 yaiku cara tradisional kanggo nggoreng almond panggang menyang tempel kanggo amlou , nanging prosesor panganan bisa dianggo kanthi apik ing dapur modern. (Tutorial foto Cara nggawe Amlou nuduhake cara prosesor pangan sing gampang.)

Kadhangkala, sampeyan bakal nemokake kulawarga Berber nggawe amlou nggunakake walnuts utawa kacang liyane tinimbang (utawa saliyane) almond. Uga, sawetara kulawarga bisa nggunakake gula ing panggonan madu.

13 saka 13

Argan Oil - Produk Beauty Highly Valued

Kaya argan minyak argan panganan sing dianggep penting ing kuliner, argan minyak kosmetik terkenal ing industri kecantikan lan homeopati minangka perawatan kualitas kanggo ngrampungake rambut, nyenengake kuku lan lambe, lan ngresiki tangan lan awak. Uga nduweni sifat-sifat penyembuhan lan mulane bisa digunakake ing potongan, burns, rashes, eczema, lan kahanan kulit liyane. Minangka bahan dhasar argan lenga, lenga kosmetik rada suwe.

Maca liyane babagan Minyak Minyak Argan kanggo Kulit, Rambut, Tangan lan Tubuh.