Golek Pangan Lokal Lokal ing Manitoba
Manitoba dikenal kanthi maneka warna panganan, sing akeh yaiku iwak lan beras liar, lan loro-lorone dituku ing tlaga, kali, lan kali-kali provinsi iki. Temokake sumber daya lan gagasan kanggo mangan lokal ing Manitoba ing ngisor iki.
01 saka 05
Manitoba Seasonal Fruits and VegetablesBayi Beets. Foto © Molly Watson Manitoba musim cendhak ora cukup, nanging akeh petani nggunakake omah, omah kaca, lan cara liya kanggo nyedhiyakake wektu panen, supaya sampeyan bisa nemokake cucumbers lokal ing Nopember lan oddities liyane. Ing kasus, panyimpenan mangsa lan sayuran ROOT bisa nyimpen sampeyan ing lokal nggawe kabeh mangsa suwene. Kasedhiyan, mesthi, beda-beda adhedhasar lokasi sampeyan ing provinsi gedhe uga kahanan spesifik saben mangsa. Gunakake Pedoman iki kanggo Manitoba Mushola lan Sayuran Kanggo mangerteni apa sing bakal dikarepake nalika.
02 saka 05
Manitoba Pasar Petani
Kacang Hijau ing Pasar Atwater. Foto © Molly Watson Pasar tani minangka panggonan sing apik kanggo miwiti mangan panganan sing ditanam lan digawe sacara lokal. Temokake pasar petani ing Manitoba cedhak karo pandhuan iki menyang pasar petani Manitoba saka Asosiasi Pasar Petani Manitoba. Pedoman Pengunjung kanggo Winnipeg uga nduweni daftar iki petani pasar ing lan watara Winnipeg, kalebu Pasar St. Norbert.
03 saka 05
Manitoba Specialities: BlueberriesFoto © Molly Watson Blueberry liar ngeleburake jurang alas Manitoba ing Juli lan Agustus. Nggunakake manuvermu Manitoba ing sawetara resep - resep sing apik iki .
04 saka 05
Manitoba Keahlian: Lake Fish
Philippe Desnerck / Getty Images Tlaga Manitoba sing éndah banget kayata tlaga putih, mullet, pickerel, pike lor, trout, carp, walleye, lan mata emas Winnipeg sing misuwur. Dadi, wayah favoritku kanggo masak iwak tlaga putih lembut yaiku kanggo nggoreng wong-wong mau .
05 saka 05
Manitoba Specialities: Nasi AlamNasi Liar. Foto © Molly Watson Tlaga sing padha kaya iwak manitoba ing Manitoba bisa didadekake kanthi beras asli sing dituku ing provinsi iki. Cemilan wijen ora mung beras, mung, nanging uga tanduran banyu asli ing sisih lor-wétan Lor Amerika, lan historis dirasakake dening Bangsa-Bangsa Pisanan. Wujud nyata, sing tuwuh ing tlaga, kali, lan lepen, nduweni rasa jero lan luwih akeh tinimbang sing diolah saka California. Kanada ngasilake kira-kira rong yuta kilogram beras iki saben taun, lan akèh-akèhé asalé saka tlaga Manitoba lan Ontario. Yen sampeyan duwe beras liar nyata, priksa Cara Masak Nasi Lemak kanggo cara nikmati. Roti beras favorit saya kalebu Krim Sup Sup beras liar . Nasi liar uga ndadekake bubur sarapan sing enak lan bisa ditemokake kanthi gedhe!