Ngukur Ukara lan Nggunakake Alternatif
Nalika resep resep almond, sampeyan bisa ndhaftar jinis sing ora ana ing tangan lan sampeyan bisa wonder apa pengukuran padha. Kacang-kacangan teka unshelled, cangkang, irisan, disigar, slivered, lemah, flaked, glepung kacang almond, lan ing almond extract. Resep uga bisa nelpon langkah-langkah sing ora pati ngerti, kayata ons utawa gram nalika sampeyan ora duwe alat ukur sing gedhé lan bakal luwih seneng ngukur dhuwit.
Yen sampeyan duwe alergi utawa ora seneng kanggo almonds, sinau apa sing bisa diganti, kalebu substitusi sing ora perkakas.
Almond Equivalents
| 1 pound almond unshelled | 1 1/2 cangkir almond saku |
| 1 pound almond unshelled | 6 ons almond |
| 1 pound dibungkus almond kabeh | 3 1/3 cangkir almonds disigar |
| 1 pound dibungkus almond kabeh | 3 1/2 gelas kacang almond |
| 1 pound dibungkus almond kabeh | 3 cangkir |
| 1 pound dibungkus almond kabeh | 4 cangkir almonds slivered |
| 1 pound dibungkus almond kabeh | 368 biji kacang almond |
| 1 cangkir sacukupe almond | 5 ons (143 gram) |
| 1 cangkir sacukupe almond | 130 biji kacang almond |
| 1 cangkir irisan utawa irisan almond | 3 ons (92 gram) |
| 1 pound irisan utawa almonds flaked | 5 1/3 cangkir |
| 1 cangkir almond slivered | 4 ons (108 gram) |
| 1 pound almonds slivered | 4 cangkir |
| 1/4 cup almonds slivered | 1 ons (30 gram) |
| 1/2 gelas almond slivered | 1,9 ons (55 gram) |
| 1 gelas almond tanah | 7/8 cangkir sacukupe almond |
| 1/4 cangkir almond | 1 ons (30 gram) |
| 1/3 tuwung almond | 1.4 ons (40 gram) |
| 1/2 cangkir almond ing lemah | 2,1 ons (60 gram) |
| 1 gelas almond tanah | 4.2 ons (120 gram) |
| 1 gram almond almond | 2 2/3 cangkir boneka kabeh almond |
| 1 dikemas kacang almond | 0,1 ons (1,2 gram) |
| 1 1/2 gelas blanched glepung almond | 3/4 tuwung glepung kabeh-tujuan |
Sampeyan kudu ora kudu nggawe konversi pangukuran yen sampeyan ngganti almond mentah, blanched, utawa toasted. Sampeyan bisa nggunakake ukuran kanggo ngukur. Nanging, bisa uga ana perbedaan ing rasa lan konsistensi. Yen sampeyan nggunakake almonds ing roti utawa muffin, sampeyan bakal nemokake yen memanggang almonds dhisik ora mung ndadekke rasa apik, nanging uga bakal nyegah kedadeyan menyang adonan.
Yen sampeyan nggoreng almonds dhewe kanggo almond lemah, sampeyan bisa uga kudu mriksa asil panenan sing sampeyan bisa, amarga bisa beda-beda karo pangolahan sampeyan.
Substitutes for Almonds
Almonds asring digunakake kanggo nambah crunch lan tekstur uga rasa. Paling apik kanggo almond sing ana kacang hazelnut, kacang Brasil, kacang mete, lan pistachio unsalted. Sing paling apik ngganti wong sing nduweni tekstur sing padha (kayata ngiris kanggo irisan, disigar kanggo disigar).
Yen diganti amarga alergi kacang, nganggep nggunakake waluh tanpa tanduran kanggo wiji kembang srengenge, sereal beras, granola (tanpa kacang), utawa oatmeal. Iki kabeh bakal nambah sawetara tektur utawa crunch. Yen sampeyan pengin ninggalake kacang nanging tambahake rasa rasa, nimbang raisin, cranberry , utawa kripik coklat. Sampeyan kudu nyetel pangukuran lan ana uga owah-owahan ing konsistensi barang sing dipanggang nalika sampeyan nggawe substitusi.
Amaretto liqueur bisa tahan kanggo ekstrak almond, nanging sampeyan kudu nggunakake papat nganti wolung kali kanggo njaluk jumlah almond sing padha. Ekstrak vanilla asring digunakake minangka sulih gratis nut kanggo ekstrak almond, nanging sampeyan bakal nggunakake kaping pindho langkah.
Sampeyan bisa ngganti tepung kacang utuh utawa glepung kalapa kanggo glepung kacang almond utawa meal almond.