Yen seneng burger sayuran utawa burger mushroom (lan sing ora seneng burger jamur portobello?), Nyoba resep masakan vegetarian iki nganggo jamur portobello goreng utawa panggang lan paling dhuwur karo rasa- ngedongkrak manisan alpukat lan yogurt.
Jamur Portabella ndadekake resep burger vegetarian sing sehat kanggo pésta vegetarian utawa péso, lan resep iki digawé kanthi cooling (nanging gampang kanggo mecut) saos apokat lan yogurt ing ndhuwur. Yum!
Kanggo burger jamur portobello vegan lan non-susu, ora nglebokake saos yogurt, utawa, nyoba nggawe karo soy tanpa susu utawa yogurt santen.
Resep burger sayuran jamur lan foto duweke Avocados saka Meksiko.
Deloken sisan:
- Resep vegetarian liyane
- Daftar lengkap resep-resep panggang vegetarian kanggo nyoba
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 jamur portabella medium (stems dibusak)
- 1 medium bawang (potong irisan 1/2 inci)
- 3 Tbsp. lenga zaitun
- 3/4 sendhok teh. uyah (dibagi)
- 1/2 sendok teh mrico (lemah, dibagi)
- 1 avocado (irisan)
- 2 Tbsp. yogurt kurang lemak
- 1/2 sendhok teh. papak (minced)
- 4 bun hamburger (tipis toasted)
- Opsional: 4 mrico abang panggang (saka jar)
- Opsional: irisan selai lan tomat (utawa topping burger liyane)
Cara Nggawe
Kaping pisanan, remotake jamur individu lan irisan bawang bombay kanthi dicokot lenga zaitun ing loro-lorone. Sabanjure, sprinkle irisan jamur lan bawang bombay kanthi 1/2 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh saka mrico (cadangan uyah lan mrico sing isih).
Sabanjure, panas gedhe pan skillet utawa panggangan ing panas nganti panas. Tambahake jamur portobello sing enak lan ngidinake masak nganti tuwa, 8 nganti 10 menit, ngowahi sapisan.
Bakal padha mambu nikmat!
Sawise jamur portobello kebak masak, pindhah menyang piring, mbungkus cavity, lan nutupi jamur entheng karo menara kertas utawa kain pawon kanggo njaga panas.
Ing wajan sing padha utawa wajan, cook irisan bawang nganti ireng coklat emas ing sisih loro, kira-kira 8 menit, lan ngowahi sok-sok.
Sauntara manawa bawang lan jamur sing masak, mulai nyiyapake saus alpukat lan yogurt. Ing mangkuk cilik, gabungke setengah saka alpukat, yoghurt, bawang putih minced lan uyah 1/4 sate saka uyah lan mrico ireng. Nggunakake garpu, mash kabeh bebarengan nganti alus lan ono krime.
Kanggo ngawula lan nglumpukake burgers portobello, sendok bawang lan opsional pitik abang opsional menyang rongga jamur panggang, dibagi sacara merata. Nyebar campuran dicampurake avocado ing dhasar saben bun lan banjur ndhuwur saben jamur.
Ndhuwur saben burger karo avocado irisan sing isih ana lan sembarang irisan burger vegetarian tambahan sing disenengi. Tutup karo ndhuwur buns.
Informasi nutrisi:
Saben burger vegetarian jamur portobello nyedhiyakake:
338 kalori, 10 gram protein, lemak 19 gram, 36 gram karbohidrat
Deleng uga: Informasi nutrisi alpukat