Bawang dadi apik kanggo kita yen kita kabeh kudu nyoba lan digunakake ing luwih saka resep-resep kita. Aku seneng nggunakake bawang cincang ing roti, nanging yen sampeyan duwe masalah karo wong sing ora seneng ndeleng bawang, sampeyan bisa tansah ngiris bawang sadurunge nambahake supaya adonan supaya ora bisa ditemokake sawisé roti dibakar.
Roti buncis sing disigar iku roti nedha bengi gedhe sing disedhiyakake dening saben jinis meal, saka sup kanggo manggang. Irisan sisa uga bisa digawe roti panggang sing enak lan sandwich keju panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 susu susu (suhu kamar)
- 3/4 tuwung banyu panas (95 nganti 110 derajat F)
- 3 Tbsp gula
- 1-1 / 2 Tbsp aktif garing ragi
- 1-1 / 2 Tbsp minyak nabati
- 2 sendhuh teh uyah
- Opsional: 1/2 Tbsp wêdakakêna bawang
- 1/2 tuwung bawang (disigar)
- 6 gelas glepung roti
Cara Nggawe
- Campur susu, banyu, gula, ragi, minyak, lan uyah ing mangkuk gedhe. Tambah bawang, yen dikarepake, lan disigar bawang. Campur ing sajian glepung sajam nganti adonan sing kaku. Sampeyan bisa uga ora nggunakake gandum lengkap miturut bahan lan faktor liyane. Nguripake adonan metu ing papan sing kuwat lan sare maneh sajrone 8 menit.
- Nyelehake adonan ing mangkok berminyak. Flip adonan ing jero Bowl supaya ing ndhuwur adonan uga disumbat. Nutupi kanthi kain tisu utawa plastik sing resik lan dienggoni kanthi anget, panggonan bebas dandanan kanggo 45 menit utawa nganti kaping pindho. Punch mudhun. Nguripake adonan metu menyang papan sing kuwat lan adhep kanggo kira-kira 5 menit. Cut keuangan menyang 2 bagean sing padha. Bentuk bagean dadi roti roti.
- Pijet roti panci lan adonan roti adonan. Penutup lan diunggahake ing panggonan sing nyenengake kanthi nyenyet, kira-kira kurang luwih 45 menit utawa nganti kaping pindho. Opsional - Kanggo nggawe lapisan sing glossy ing roti, gawe endhog putih ing ndhuwur roti adonan sadurunge dilebokake ing oven. Panggang ing 350 derajat F watara 1 jam. Nguripake roti metu lan supaya kenthang ing rak. Yen pancen kerep, roti bisa dicelup lan beku kanggo mengko.
Roti Baking Tips:
Sampeyan bisa nggunakake susu apa wae ing resep iki: susu kabeh, skim, gajih sing rendah, lan sapiturute. Susu uga bisa diganti nganggo banyu lan susu tanpa lemak.
Ana susu kanggo ngasilake meja konversi bubuk susu . Gunakake kanggo mangerteni carane susu garing ditambahake kanggo banyu nalika ngganti susu ing resep.
Gandum tepung duwe gluten sing luwih dhuwur tinimbang tepung serbaguna. Iki tegese roti digawe karo glepung roti bakal munggah luwih dhuwur tinimbang roti digawe nganggo glepung sedhep. Sampeyan bisa nggawe glepung roti dhewe kanthi nambah 1-1 / 2 teaspoons gluten kanggo saben tuwung saka glepung kabeh-tujuan sing digunakake ing resep roti.
Gawe glepung mlaku kanggo njaga spoiling.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |