Succotash luwih misuwur ing kidul sanajan tembung kasebut asal saka tembung Native American Utara (Narragansett) kanggo godhok.
Iki kacang buncis lan jagung succotash minangka campuran campuran sayuran. Mangsa karo bawang putih seger, bawang disigar, lan lada mrica.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket kacang buncis beku, (sekitar 10 nganti 12 ons)
- 4 sendok mentega (dibagi)
- 1 bawang bombay (disigar)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1/4 cangkir disigar abang utawa ijo lada mrico (utawa gunakake kombinasi)
- 4 nganti 5 kuping jagung utawa 1 1/2 cangkir beku jagung
- 1/3 cup lampu utawa krim abot
- Dash saka uyah kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Masak kacang buncis beku iki nganggo pituduh paket.
- Sauntara, nyawiji 2 sendok mentega ing wajan ing panas. Tambah bawang lan cook, aduk, nganti translucent.
- Ngurangi panas kanggo medium-low lan nambah papak lan lonceng mrico; terus masak nganti 2-3 menit, aduk kanthi gampang.
- Yen nggunakake jagung seger, Cut kobels mati cobs karo piso cetha. Kanthi mburi piso, cukurake cairan saka cobs. Tambahake jagung kanthi cairan kanggo kacang buncis. Yen nggunakake jagung beku, ditambahake ing kacang buncis.
- Tambahake bawang, papak, lan mrico lada.
- Simmer dicampur ing 5 nganti 10 menit. Nambah krim, tablespoon sisa butter, uyah, lan mrica kanggo rasa. Kalor liwat.
Variasi
Nambah 1/2 cangkir saka tomat dicetak menyang succotash bebarengan karo bawang, bawang, lan lada mrica.
Sampeyan uga bisa Kaya
Simple Creamy Succotash with Fresh Beans Five and Corn
Succotash Segar Kanthi Okra, Lima Kacang, lan Jagung
Baby Lima Kacang Kacang di Cream
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 714 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodium | 65 mg |
| Karbohidrat | 132 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 13 g |