Coleslaw dhasar iki digawe nganggo klambi mayonnaise tangy lan uyah celery. Gula ditambahake kanggo ngandhut rambute, lan wortel diwenehi warna. Kanggo werna tambahan, sampeyan bisa nambah dicokot abang ungu utawa sawetara cabe abang mrico, iris banget tipis.
Ngawasi coleslaw iki sedhep kanthi daging babi sing ditarik utawa panganan panas, utawa njupuk bareng kanggo cookout utawa kulawarga. Iku apik karo pitik goreng kidul lan gorengan iwak utawa panganan laut uga, lan ndadekake topping gedhe kanggo taco iwak .
Yen sampeyan duwe prosesor pangan, digunakake kanggo shred ing kol lan wortel, utawa irisan utawa chop kubis kanthi tangan. Deleng tips lan variasi kanggo carane shred Gobis kanthi tangan lan sawetara gagasan roso.
Deloken sisan
Clawet lan Gampang Panas Slaw
Carolina Slaw (ora mayonnaise)
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir abang ijo utawa dicincang
- 1 wortel sedheng, iris
- 2/3 tuwung mayonnaise
- 2 sendok cuka (cukà cuka utawa cuka putih)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 1/2 sendok teh gula, utawa kanggo rasa
- 1/2 sendok teh uyah celery
- 1/4 sendok teh uyah, utawa kanggo rasa
Cara Nggawe
- Tumpungke kubis ing mangkuk gedhe kanthi wortel.
- Ing mangkuk, klumpukake bahan sing isih ana. Tuang campuran ing kolboh lan wortel lan tusuk kanggo jas sak tenane.
- Padhang nganti jam kerja.
Tip lan Variasi
- Kanggo ngirisake kubis kanthi tangan, letakake ing inti lan tuwuh dadi irisan. Cut saben irisan menyang irisan lancip crosswise.
- Nambah sak suwene 1/4 gelas bacon gandum menyang coleslaw.
- Tambahake babagan 1/2 cangkir kolesterol kolesterol kanggo werna ekstra.
- Tambahake babagan 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay menyang campuran dressing.
- Gula kasebut bisa diganti karo pemanis buatan. Aku kadang nggunakake gulung utawa loro EZ-Sweetz (sucralose cair).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 477 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 2 g |