Sinau Cara paling gampang kanggo ngetung Challa 3-Strand

01 saka 10

Carane Nganggo Tantangan

Challah, Shabbat klasik lan roti liburan, digawe saka adonan sing alus, endhog endhog sing bisa digawé kanthi cara akeh. Braid 3-string yaiku salah sijine wangun paling gampang kanggo nguasai. Cara iki, digambarake ing pandhuan langkah-langkah iki, wiwit ing ndhuwur roti.

02 saka 10

Misahake bagean

Siapke resipi challah favorit sampeyan . Sawise adonan wis wungu, challah dhewe , yen perlu.

Kanggo saben roti challah, dibagi dadi telung bagean sing padha. Sampeyan bisa nindakake iki kanthi nggoleki lan aran, utawa kanthi nggunakake ukuran pawon kanggo mriksa yen gumpalan adhine babagan bobot sing padha.

03 saka 10

Mbentuk Dough Challah

Kanthi tangan sing resik lan entheng, diwiwiti kanthi bentuk lan alon-alon gawe bal plastik menyang bentuk log.

04 saka 10

Rolling Challah Dough into Ropes

Selehake papan adonan ing lumahing pagawean sing entheng banget lan gunakake tangan kanggo nggulung lan narik wong-wong mau menyang lembaran tali sing dawa banget. Gunakake tekanan kaya nalika nggulung adonan, supaya bisa ngetokake ketebalan sing meh kabeh ing saben tali.

05 saka 10

Baking the Challah

Selehake tali adonan challah ing lembar manggang sing diasilake entheng utawa dilapisi kanthi kertas parchment. Tali kudu diikat, nanging ora ndemek - sampeyan bakal pengin ninggalake paling sethithik mungel antarane saben tali supaya sampeyan duwe cukup ruang kanggo ngetung.

Tip: Yen salah siji saka tali adoh luwih gedhe utawa luwih cilik tinimbang sing liyane, gawe salah sijine sing tengah.

06 saka 10

Pinching the Challah Ropes

Kanthi bener, cedhak karo tali adonan bebarengan ing siji sisih. Iki bakal nyelehake ndhuwur roti nalika sampeyan ngepang. Nyedot ujung pinched ing ngisor roti kanggo nyekeli bareng nalika sampeyan ngantuk, lan nalika challah bakes.

07 saka 10

Braid the Dough Challah

Miwiti kanggo ngepung challah kanthi ngangkat tali adonan ing sisih tengen lan ngliwati tumpukan tengah (tali menyang sisih kiwa langsung). Saiki, tali sing ana ing sisih tengen dadi tali tengah. Pusat tengah asli saiki ing sisih tengen. Tali ing sisih kiwa ora dipindhah.

08 saka 10

Bengkokna Challah Kiri Kanan

Njupuk tali adoh ing sisih kiwa lan liwati liwat untu tengah (tali menyang sisih tengen langsung). Tali sing wis ana ing sisih kiwa saiki ana ing tengah. Terus nglebokake challah kanthi ngganti tali tengen tali tengah, banjur tali kiwa liwat tali tengah. Coba njaga tali nyedhaki nyenyet nalika sampeyan nggarap roti.

09 saka 10

Cincang Donya

Nalika sampeyan wis ngeplempeng menyang dhasar roti, jiwitake ujung tali adonan bebarengan, lan nyelehake ing ngisor roti. Iki bakal menehi challah wangun sing nyenengake, tapered, lan mbantu ngetung bareng bareng karo roti lan bakes.

10 saka 10

Nutup Challah kanggo Nggedhekake

Tutup roti cubah sing dicampur nganggo andhuk teh sing resik, lan ngidini munggah nganti kaping pindho. Sikat roti kanthi wisuh telor lan panggang miturut arah resep.