Kacang pekat lan sayuran nglengkapi tekstur lembut mie lan tofu ing hidangan vegan vegan iki kanggo rong.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 10 ons mie gandum tebal
- 3 sendok teh
- soy sauce
- 2 tablespoons saus tiram
- 2 teaspoons sesame oil
- 2 sendok teh banyu
- 2 tablespoons canola utawa lenga kacang
- 6 ons
- mantap tenan - dipotong dadi kubus
- 1 wortel, julienned
- 2 cangkir floret brokoli cilik
- 2 cloves papak, minced (ulig)
- 2 teaspoons halus grated jahe
- 1/2 cangkir kacang mete panggang
Cara Nggawe
- Geser mie sing wis ditrapake kanthi nyedhot ing mangkuk banyu panas 2 - 3 menit, banjur urun lan disisihake.
- Nyampur bareng kecap soy sauce, saus tiram, lenga wijen, lan banyu ing mangkuk.
- Panaskan wajan utawa wajan gedhe sajrone panas sing panas, nambah lenga lan goreng wortel lan brokoli nganti 2 menit.
- Tambah tahu lan aduk-fry nganti 4 menit.
- Tambahake bawang putih lan jahe lan aduk nganti menit.
- Ngaduk ing mi lan banjur nambahake campuran kecap lan kacang mete lan campuran nganti digabungake lan dipanasake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 920 |
| Lemak total | 56 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 25 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodium | 2,265 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 61 g |